2026中国乳业技术博览会5月启幕

中国食品安全报讯（张爽）从中国乳制品工业协会获悉，由中国乳制品工业协会、中旅国际会议展览有限公司主办的2026中国乳业技术博览会，将于5月26—28日在成都世纪城新国际会展中心举行。本届博览会将重磅推出“聚势乳品+，共赢新增量”系列活动，以乳品核心价值为纽带，深度链接餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等下游产业，开启乳业跨界融合的新路径。

双核联动

技术盛会与公众嘉年华交相辉映

作为国内乳业领域极具影响力的专业展会，中国乳业技术博览会始终聚焦行业前沿、汇聚创新资源、搭建交流平台，助力企业开展技术对接与商贸合作。本届博览会集中展示乳业全产业链创新成果，覆盖牧场建设、乳品加工、包装技术、智慧物流、基础原料及深加工方案等领域，全面展现我国乳业技术实力与创新活力。

同期举办以“乳品全明星，健康乳超情”为主题的乳业嘉年华，打造面向消费者的沉浸式体验场景。通过智慧牧场VR体验、奶酪创意工坊、奶茶披萨秀场等一系列可触摸、可品尝、可追溯的沉浸式体验，让消费者直观感受从牧场到餐桌的乳品全链条魅力。专业展会的产业深度与公众活动的传播热度有机结合，推动技术成果贴近民生、消费升级反哺产业发展。

洞察时代变局

“乳品+”回应产业新命题

当前，我国乳业进入转型发展关键阶段，传统零售渠道增长趋缓，市场竞争日趋激烈，企业亟需拓展新的增长空间。与此同时，餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等下游业态快速发展，对乳品的风味、功能、健康属性提出更高、更多元的需求。乳品已不局限于传统饮用场景，更是烘焙、茶饮、餐饮等领域的重要原料与核心配料。

一方面，乳企需要依托下游应用场景释放产能、拓宽市场；另一方面，下游行业亟需优质乳品支撑产品创新与品质升级。双向需求高度契合，但受信息不对称、对接机制不健全等因素制约，难以形成高效协同。“聚势乳品+，共赢新增量”主题活动，正是针对这一行业痛点作出的积极回应。活动以乳品核心价值为纽带，以风味与营养为驱动，搭建高效产业对接平台，推动乳品成为下游行业创新升级的重要支撑，为乳业开辟新的增长赛道。

多维度呈现

让理念落地为可触可感的行动

在成都世纪城新国际会展中心，“聚势乳品+”将从思想、对接、展示三个维度系统落地。

思想交流层面，邀请全球消费研究机构、跨界标杆企业、下游头部品牌及业内领军企业，围绕市场趋势、创新经验、供需需求、解决方案开展深度对话，共绘乳品下游应用发展蓝图。

供需对接层面，组织乳企与餐饮、烘焙、咖啡、茶饮等品牌负责人面对面洽谈，精准回应原料品质、产品研发、稳定供应等核心关切，推动意向合作加快落地。

展示体验层面，展位按照“原料—方案—场景”布局，企业以整体解决方案形式参展，直观呈现乳品应用价值与赋能效果，方便专业观众高效对接资源。博览会还将定向邀约下游产业链核心决策者参会，促进供需双方精准匹配、高效合作。

践行行业使命

为高质量发展注入新动能

“聚势乳品+，共赢新增量”，体现了中国乳制品工业协会对行业使命与发展方向的深刻把握。在“健康中国”战略和扩大内需战略部署引领下，乳业既是保障国民营养健康的重要支撑，也是促进消费升级、服务美好生活的关键产业。推动乳业高质量发展，必须打破行业边界，拓展乳品价值应用空间。

从长远看，“聚势乳品+”不仅是展会模式的创新，更是产业发展理念的引领：引导乳企以开放姿态对接下游市场，推动下游行业科学认知乳品应用价值，促进产业链上下游深度协同、共赢发展。中国乳制品工业协会将持续发挥行业引领作用，搭建平台、凝聚共识、促进合作，推动乳业在服务经济社会发展和满足人民美好生活需要中展现更大担当、作出更大贡献。