西宁召开乳企落实“两个责任”约谈会

2026-04-16 15:18来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯从青海省西宁市市场监管局了解到，近日，西宁市乳制品生产企业落实“两个责任”约谈会召开。西宁市市场监管局食品生产科主要负责同志、县区相关部门负责人，以及全市部分乳制品生产企业食品安全总监、食品安全管理员约30人参加会议。

会议通报了近期全市乳制品行业质量安全相关情况，深入剖析了部分企业在生产运营、质量管控、过程管理等方面存在的薄弱环节和突出问题。会议指出，当前全市乳制品行业风险隐患依然较为突出，食品安全监管工作任务艰巨，任重道远。全市各乳制品生产企业要深刻汲取教训、全面对照检视，扎实开展自查自纠，进一步健全内部管理体系，压实关键岗位责任，规范生产操作流程，切实将食品安全主体责任落实到岗、落实到人。各区县相关负责同志结合辖区实际作出工作部署，要求各企业举一反三、引以为戒，严格落实主体责任和岗位责任制，全面排查整治风险隐患，持续提升生产经营规范化水平和质量安全管控能力。

会议强调，全市各乳制品企业要以此次约谈会为契机，将质量提升作为核心任务，始终保持敬畏之心，把质量安全责任融入日常、抓在经常，以更严的标准、更实的举措抓好自查整改，共同维护好全市乳制品行业良好形象和人民群众“舌尖上的安全”。