中国食品安全报讯（记者李黎）近日，2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州揭晓。南京共有41家餐厅荣耀上榜，较去年新入选13家，上榜餐厅总数、星级餐厅数、新入选餐厅数均位列全省第一。这不仅彰显了南京深厚的美食文化底蕴，也为广大市民和来宁游客提供了丰富多元的品质餐饮选择。
速览榜单，细品星味。南京上榜的41家餐厅中，米其林一星餐厅4家，新入选2家；米其林指南入选餐厅16家，新入选5家；米其林必比登餐厅21家，新入选6家。
理性“尝鲜”，错峰体验。榜单发布后，新晋餐厅往往迎来客流高峰，短期内的超负荷运转可能导致等位过久、上菜延迟或招牌菜售罄。建议消费者放平心态，尽量避开周末及晚间高峰时段，错峰预约、从容赴宴。同时提请消费者提前通过餐厅官方渠道了解人均消费区间，确认是否有包厢服务费、茶位费等附加收费。若遇菜品临时售罄，请理性沟通，避免产生不快。
谨防风险，消费留痕。警惕“代订”陷阱。“一位难求”易催生黄牛代排、第三方平台高价转卖等灰色交易。部分热门餐厅实行实名预约制，请勿轻信社交平台上的“付费代订”“内部留位”，谨防钱财受损。
认准官方榜单。随着榜单热度攀升，部分非上榜商家可能借机悬挂仿冒标识或使用“米其林星厨主理”等擦边球宣传。请您通过米其林指南官方小程序或App核实名录，避免被误导。
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