君乐宝战略入股一然生物助推中国菌开发

中国食品安全报讯（记者石巍）近日，君乐宝乳业集团战略入股国内领先益生菌企业一然生物。作为各自领域的“佼佼者”，双方将基于菌种研发及产业化布局开展全方位的合作，发挥自身优势，推动自主知识产权菌种的开发与应用，共同助力中国乳业高质量发展。

为了打破我国益生菌及乳酸菌发酵剂产业长期被国外垄断，生产更多具有中国特色的益生菌产品，君乐宝战略入股一然生物。作为国内益生菌全端产业链“头部”企业，一然生物依托10余年专注中国菌的科研探索，实现了从菌种机理研究到工业化生产的技术成果转化，形成了完整的自主研发体系，拥有自主选育的功能性菌株资源库。该公司迄今已完成产业化菌株200余株，连续两年“中国菌产销量领先”。

本次君乐宝战略入股一然生物，是科研创新与成果转化的完美结合。酸奶起家的君乐宝深耕益生菌相关开发与研究工作28年，从菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建到特色产品开发，并建立起拥有1100余株乳酸菌的自有菌种库，并加入“国际菌种联盟”，成为我国乳品企业最早加入“国际菌种联盟”的会员。

立足自有酸奶菌种研发，君乐宝旗下云南来思尔乳业建立了云南高原特色益生菌研究院及菌种生产线，建成了国内首个也是最大的“云南高原特色益生菌菌种资源库”。他们利用云南地理位置优势，开展菌种研究、选育及应用和本土益生菌研究。

当下，创新成为推动乳业企业发展的关键要素。近年来，君乐宝持续加大研发投入，斥资5亿元打造的科学营养研究院，依托国家地方联合工程实验室、国家乳品研发分中心、博士后工作站等9大研发平台，从牧草种植、奶牛育种、母乳研究、菌种开发、工艺创新、产品创制等方面夯实研发基础，不断突破创新。