泉州国安餐饮获“A级食品快检实验室”评价

2026-08-01 14:59来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（林颖杰许泽龙黄润治记者朱定荣）近日，2026年福建省泉州市食品快速检测实验室分级评价结果出炉，泉州市国安餐饮服务有限公司（以下简称“国安餐饮”）食品快检实验室获评A级（标杆级），成为泉州市集中供餐食材配送领域首家获此最高评级的食材配送企业。

今年5月，泉州市食品快检实验室分级评价项目正式启动。本次评价由福建省食品安全促进会主办、泉州市食药检所提供技术支撑、亿盛认证负责评审。针对全市集中供餐食材配送企业快检室建设与管理水平参差不齐的现状，评价从六大维度量化打分，设置四级评定标准，评级结果将作为行业招标、日常监管的重要依据，并实行年度复评动态管理机制。此次获评A级标杆快检实验室，是对国安餐饮源头品控能力的权威认可。

作为深耕泉州团餐15年的本土企业，国安餐饮始终将食品安全放在经营首位。企业在洛江、晋江两处仓储布局专业食品快检实验室，组建专职检测队伍，实现食材入库全批次检测，完整留存检测数据与食材留样，形成不合格食材拦截、溯源、处置的闭环管控体系。经专家组现场核验，该企业实验室软硬件配置、全流程质量管控均达到全市标杆标准。

依托自有种养基地、大型配送中心及A级食品快检实验室，国安餐饮搭建起全链条食品安全管控体系。企业拥有ISO22000、HACCP等十八项国家级体系认证，全面推行6S管理模式，参与两项团餐行业食品安全团体标准编制，助力行业规范化发展。

多年来，国安餐饮先后斩获泉州市营养健康食堂、食品安全示范单位、守合同重信用企业等多项荣誉。