大庭昌产品亮相全谷物进机关试点活动

中国食品安全报讯 为深入贯彻落实健康中国战略，扎实推进《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》落地实施，培育科学健康膳食消费新风尚，近日，国家粮食和物资储备局举办全谷物进机关试点活动，江苏省、山东省、内蒙古自治区等地精选粮油龙头企业参加本次活动，大庭昌（江苏）粮油食品有限公司（以下简称“大庭昌”）携全谷物产品参展亮相，集中展示企业在全谷物加工技术、营养保留工艺及多元化产品矩阵方面的创新成果。

活动现场，与会领导、行业专家等参观各企业展示区，在大庭昌全谷物产品展位，公司董事长姜松社重点介绍了公司在低GI原粮种植技术服务、全谷物精深加工及全产业链质量把控等方面的探索实践，并汇报了“低GI大米”“低GI面粉”“谷珍萃”等系列产品的核心技术优势与营养健康价值。

长期以来，大庭昌始终牢记“环境友好、本质安全、健康和谐”理念，深耕低GI谷物全产业链研发，契合国家大健康发展导向，致力于守护国民膳食健康，助力主食营养升级。企业先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP等认证，先后荣获“全国放心粮油示范工程示范加工企业”“江苏省农业产业化省级重点龙头企业”“江苏省粮油科技创新先进企业”等称号。在有效保留全谷物天然营养成分的基础上，持续优化加工工艺和产品细节，不断提升全谷物食品的口感细腻度、风味适口性和食用便捷性，贴近家庭烹饪和餐桌消费习惯，让低GI健康食品真正走进百姓日常餐桌，逐步成为消费者愿意吃、方便吃、长期吃的健康选择，更好满足从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变的需要。

下一步，大庭昌将以深化产学研融合创新，推动科技创新资源与产业发展需求紧密对接，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链。聚焦低GI健康食品领域科技攻关，加强全产业链低GI谷物研发与供应能力，持续完善产品体系、拓展产品品类，提升产品供给的多样性、适配性和稳定性。同时，积极响应国家全谷物推广号召，主动融入试点示范和消费引导工作，拓展全谷物消费场景，推动全谷物食品更好地融入日常膳食生活。通过持续的科研创新、产品优化和试点实践，带动更多消费者认识全谷物、选择全谷物、食用全谷物，为营造全社会关注全谷物、食用全谷物的良好氛围贡献企业力量。