千年贡果的时代答卷——肥城桃产业高质量发展纪实

六月，泰山西麓的暖风拂过山东肥城大地，桃园里开始泛起甜蜜的果香。早熟品种雨花露的果尖刚刚透出红晕，仪阳街道刘台村桃农刘翠翠的手机已经响个不停，老客户们纷纷打来电话预订，“去年没抢到，今年一定要留两箱。”

肥城桃，这颗曾为明代贡品、被誉为“群桃之冠”的佳果，正在用全产业链升级的方式，回应着市场的热切期待。从零散种植到标准化深耕，从提篮叫卖到品牌化行销，从单一农品到农文旅融合，肥城因桃而名，因桃而兴。

标准化与规模化：让“一季赏花”变“四季有桃”

“小桃半斤起，大的能长到一斤八两，熟透的桃子插根麦秆就能喝到汁水，所以咱们肥城桃也被称为‘麦秆桃’。”说起家乡的特产，有着30多年种植经验的桃农李正君眼里闪着光。

走进肥城市桃园镇科技示范产业园，成片的桃树错落有致，枝头果实饱满。园区内智能传感器全天候监测土壤营养、空气温湿度等数据，水肥一体化系统精准供给养分，现代化设备随处可见。“以前种桃全凭老经验，现在每一步都有标准可循。”示范园负责人武瑞征介绍，当地深入推进肥城桃传承保护培优工程，针对老旧桃园推行改土壤、改品种、改树形、改模式，提升设施、提升技术、提升品质、提升效益的“四改四提升”模式。截至目前，已完成老旧桃园改造1万余亩。

为从根本上提升品质，肥城市加强与国家桃产业技术体系、山东农业大学等科研团队和单位合作，成立肥城桃产业技术专家指导组，多方协同开展技术攻关。当地陆续修订多项关键技术标准，印发标准化生产技术规程，构建起覆盖产前、产中、产后全流程的标准化生产体系。与此同时，常态化开展种植技术培训，每年参训桃农达2000余人次。

依托技术赋能与品种优化，肥城搭建起层次丰富的桃品种体系，现有栽培品种140余个、主栽品种40余个，并以传统佛桃为核心，合理搭配早、中、晚熟品类。设施栽培的小白毛桃、未来一号等极早熟品种在4月中旬成熟；早熟的春蜜、春蕾等5月底抢先上市；玉妃、莱山蜜等中熟品种在七八月次第飘香；佛桃、寒露蜜、冬雪蜜桃等晚熟品种，则能从9月一直延续至11月。错峰上市的品种布局，彻底打破了鲜果短期供应的局限，真正实现“一季赏花、四季有桃”。

在标准化夯实品质根基的同时，规模化经营持续释放产业活力。“市财政专门设立160万元肥城桃产业高质量发展专项资金，统筹超5000万元乡村振兴涉农资金，重点扶持规模化种植、标准化生产与数智化管理。”肥城市肥城桃产业发展中心党组成员、副主任李军说。连片化、标准化的种植模式，让施肥、修剪、采摘等农事作业效率大幅提升，也推动肥城桃逐步从传统“论斤售卖”转向精品“论个销售”，果品附加值显著提高，桃农收入稳步增长。

品牌化与多渠道：从“提篮小卖”到“线上争俏”

“过去卖桃，凌晨三点拉到批发市场，一斤一两块钱，还常被压价。如今一部手机就能把肥城桃销往全国各地，太方便了。”谈及销售方式的巨大转变，刘翠翠感慨万千。

为进一步强化肥城桃品牌保护和市场监管，当地将其纳入“肥城好品”农产品区域公用品牌管理体系，严格执行地理标志产品质量控制规范。每逢鲜果集中上市的关键节点，农业执法、市场监管等部门联合开展专项检查。与此同时，当地建成质量追溯监管平台，实现果品从田间到餐桌全过程可追溯。“每一颗肥城桃，都有它的专属身份证。”肥城市农业农村局农产品质量安全监管科科长张敏说。

过硬的品质让肥城桃斩获多项重磅荣誉，先后入选中国农业品牌目录、首批国家农业品牌精品培育计划、山东省第一批“好品山东”品牌，2024年品牌价值高达41.12亿元。当地不断丰富品牌发展形态，打造区域公用品牌、企业品牌、文创品牌协同发展的矩阵模式，构建起覆盖种植、加工、销售、文旅全环节的品牌体系，让肥城桃的品牌影响力持续放大。

渠道创新让好桃走出肥城、走向全国。当地打破传统零散售卖的旧模式，构建“线上线下、园内园外”的立体营销网络。线下主动对接大型商超、果品批发市场，大力发展产地直销，在各地布设销售网点，让新鲜肥城桃直达千家万户；线上紧抓电商发展机遇，融合风光展示、基地推介、采摘预约、线上选购等功能，为消费者带来沉浸式购物体验。

文旅融与业态兴：由“单一果品”到“全域生金”

春日桃花烂漫，夏日桃香四溢，秋日硕果累累，冬日桃韵悠长。依托得天独厚的桃产业根基与千年桃文化积淀，肥城市深挖资源潜力，推动农文旅深度融合，精心打造“春赏花、夏漂流、秋摘果、冬玩雪”全季文旅业态。

桃文化，是肥城流淌千年的城市文脉。当地桃木雕刻历史悠久，最早可追溯至公元前26世纪的桃符文化。依托这份深厚底蕴，肥城市重点打造“两季一赛”特色活动品牌，以节会聚人气、兴产业、促发展，持续放大桃文化影响力。“自2002年起，我们每年四月举办桃花盛开季。”肥城市旅游发展服务中心主任陈鹏说，每到花期，万亩桃园繁花盛放，各地游客纷至沓来。“每年8月中旬至9月下旬开办的金秋品桃季，是泰山国际登山节的重要组成部分，活动期间同步开展桃果鉴评、创意烹饪等特色赛事，让游客在品尝美味鲜桃的同时，沉浸式感受桃文化。”

桃木产业作为桃文化的重要载体，更是农文旅融合链条上的关键一环。全国桃木旅游商品创新设计大赛已举办19届，有力推动了桃文创产业创新发展。目前，肥城市集聚桃木加工、销售企业160余家，研发30多个系列、4000多个品种的桃木旅游产品，相关从业人员超6万人，年销售收入突破26亿元，占据全国桃木旅游制品85%以上市场份额。

肥城市将桃园观光、文化体验、乡村旅游、民宿经济有机串联，精心打造多条桃文化精品旅游线路，年均接待游客60余万人次，赏花经济、采摘经济持续升温。在桃园镇、仪阳街道等桃产业集中区域，农家乐、特色民宿应运而生，当地群众在家门口实现稳定就业、增收致富。

一枚肥城桃，承载千年文脉，串联起一条产业兴旺的共富之路。踏上新征程，肥城市将继续深耕桃产业、做精桃文章，朝着集约化、高端化、多元化方向稳步迈进。（孙莹）