韩国农产品贵有贵的道理？

近期韩国当地多种农产品价格大幅上涨。

韩国农水产食品流通公社公布的数据显示，截至7月中旬，一个西瓜的平均零售价达到29115韩元（约合151元人民币），比过去5年的平均价格高出38.5%。

除了西瓜，白菜价格也在持续走高。截至7月中旬，一棵白菜的平均零售价为4309韩元（约合22.4元人民币），比前一周上涨27.4%。

以西瓜为代表的韩国蔬果价格飙升，是季节因素和关税政策叠加的结果。商务部研究院学者王清晨在接受国际商报记者采访时指出，夏季暴雨和热浪导致韩国本土收成欠佳，供需失衡致使价格猛涨，这是西瓜等蔬果价格上涨的直接原因。

高温导致西瓜需求激增，但持续阴雨天气抑制了作物生长，供需缺口由此进一步扩大。同时，高温还加速了农产品损耗，运输与仓储成本随之上升，西瓜价格应声攀高。

从长期看，韩国农产品关税较高，且非关税壁垒较多。王清晨指出，这是韩国果蔬价格居高不下的根源性问题。

据了解，韩国有着“身土不二”的传统观念，强调身体与生长土地的不可分割性，认为食用本土产品利于健康。这一理念使得韩国本土一直保持着高价农产品消费，也导致在高温等极端天气下，农产品价格畸高，并波及韩国经济。

因此，尽管国内需求较大，韩国仍以本土生产为主。“2025年前5个月，韩国食用蔬菜、根及块茎的进口额仅为3.6亿美元。” 王清晨提到，这些价格壁垒是非关税的，多为本地农民团体主导的贸易保护和劳工权益保护政策，导致外国产品和劳动力难以进入韩国农业生产链条，农产品价格必然脱离真实价值。

但在特殊情况下，韩国政府有一些临时性的进口措施。王清晨指出，韩国于2024年修订海关法免除部分蔬菜关税，又在近期扩大蔬菜进口免税配额。上述行动从另一个侧面印证了韩国蔬果价格较高的结构性原因。

韩国农产品市场的结构性改革仍需多管齐下。一方面，逐步降低关税壁垒和简化进口程序有助于增加市场供应，缓解价格波动；另一方面，需通过政策引导改变“身土不二”的传统消费观念，推动消费者理性看待进口农产品的品质与安全。此外，有分析指出，加强农业技术创新、提升本土农业竞争力，或是平衡保护韩国农民利益与稳定物价的长远之策。韩国政府近期举措显示其已意识到问题的紧迫性，但如何在保护本土农业与开放市场之间找到平衡点，仍是未来政策制定的重要挑战。（孙楠）