向海而生强产业 以渔为媒连世界——2026国际可持续水产养殖大会落地福州

中国食品安全网讯(记者 牛安春）3月18日，由中国渔业协会（CFA）与联合国粮食及农业组织（FAO）联合主办的2026国际可持续水产养殖大会在福建省福州市开幕。来自中国、南非、墨西哥、澳大利亚、泰国、马来西亚、智利、挪威等全球40余个国家的政府代表、科研专家、企业代表及专业投资机构人士出席大会。

这场国际盛会为何落地福州？答案藏在这座城市亮眼的渔业成绩单中。2025年，福州海洋生产总值稳居全省首位、全国前列；水产品产量达331.3万吨，位列全国第二；渔业产值高达702.1亿元，连续30余年稳居全国第一；水产养殖品种80余种，其中鲍鱼、鳗鲡等品类养殖产量居全国第一。这些成就为全球水产业可持续发展贡献了可复制、可推广的 “福州经验” 与 “福州实践”。

打造水产种业“芯片”，筑牢产业核心根基

种业是渔业发展的 “芯片”，更是产业升级的核心密码。多年来，福州持续深耕水产种业育繁推一体化建设，通过强龙头、育良种、护资源，构建起全国领先的水产种业体系。目前，福州已培育出全省唯一一家中国水产种业育繁推一体化优势企业、3 家国家水产种业阵型企业，布局18家市级以上水产良种场（其中国家级1家、省级10家），良种繁育体系实现关键性突破。

在品种创新领域，福州特色种业始终领跑全国。“我们的海带、菲律宾蛤仔、紫菜等特色优势种业，在全省乃至全国均处于领先地位。” 福州市海洋与渔业局副局长林海涛介绍，当前海带和菲律宾蛤仔育苗量分别占全国五成、八成以上，成功研发 “黄官1号”“海农1号”等农业农村部认定的海带新品种，引进培育 “无边海带”、“岱衢族” 大黄鱼、“福鲍 1 号” 绿盘鲍、膨腹海马等新品种，实现水产种业的跨越式发展。

在珍稀物种种质资源保护方面，福州创新构建“顶层设计+科技赋能+管护结合+全链发展”的“四轮驱动”保护模式，推动长乐海蚌保护区部分海域成功跻身国家级水产种质资源保护区。

构建绿色养殖体系，走好生态发展之路

绿色是渔业发展的底色，更是可持续发展的必由之路。福州坚持滩涂养殖与浅海养殖、常规养殖和优高养殖、海水养殖和淡水养殖、海洋牧场与深远海养殖协同发展，打造8条百亿特色渔业产业集群，走出了一条生态优先、绿色低碳的养殖新路径。

为推动设施渔业提档升级，福州围绕扩产能、调结构、优布局的发展思路，大力推进现代化设施建设。在深远海养殖领域，福州实现集中连片开发，累计建成机械升降式鲍鱼养殖平台、机械旋转式海水鱼养殖平台等5种类型13台（套）深远海养殖平台，建设深水抗风浪网箱1525口，养殖水体约占全国总量的10%。福州市“深远海重力式+桁架类网箱接力养殖技术”被农业农村部认定为“2024年农业重大引领性技术”，“深远海陆海接力分级养殖技术”被农业农村部认定为“2025年重点推广水产养殖技术”，在全国示范推广。智慧养殖、科技兴渔成为福州渔业的鲜明标签。与此同时，福州水产加工业规模、质量居全省前茅，鱼糜、鱼粉、鱼油、烤鳗等四大水产加工品产量均占全省50%以上，其中烤鳗产量居全国首位。

打造“福渔”特色品牌名片 ，提升国际影响力

好产品离不开好品牌的赋能。林海涛介绍，福州大力实施渔业品牌战略，以特色产品为核心、以展会为载体，聚焦福州鱼丸、鳗鲡、鲍鱼、海带、海蚌等特色品类，构建起覆盖全域、享誉全国、走向世界的 “福渔” 品牌体系。目前已成功获批连江鲍鱼、福清白对虾等 12 个国家地理标志产品及国家地理标志农产品，斩获 “中国鱼丸之都”“中国水产品预制菜之都”“中国金鱼之都” 等10个国家级渔业荣誉称号。值得一提的是，福州金鱼在年产值、品牌影响力等六个维度均位居全国第一，形成了 “世界金鱼看中国、中国金鱼看福州” 的行业共识。

此外，福州已连续举办十七届渔业周，该活动已成为链接全球渔业资源的重要平台。“2025年福州渔业周实现国际化能级的历史性突破，渔博会规模达5.7万平方米，跃居全球渔业专业展会第二位，吸引32个国家、477家企业参展，专业采购商超3.2万人，观展人次近20万。” 林海涛表示，福州渔业的国际影响力与日俱增。

涵养海洋生态资源，实现发展与保护双赢

林海涛介绍，福州以生态涵养筑牢渔业发展根基，成功获批建设福清东瀚、连江黄岐半岛两个国家级海洋牧场，修复海洋环境，提升渔业资源承载力。在海洋碳汇领域，福州积极探索市场化路径，实现了包括成立全国首个县级海洋碳汇交易服务平台等在内的5项全国首创工作，累计海洋碳汇开发量27.7万吨、交易量 6.4万吨，为蓝色碳汇发展提供了 “福州样本”。

2022年以来，福州在全国首创 “万人亿鱼” 生态品牌，开展水生生物增殖放流60余场。2025年累计投放各类苗种超14亿尾（粒），成功举办了2025年全国水生生物同步增殖放流主场活动。组建全国首支 “数智海渔执法大队”，打造智慧监管系统，连续两年荣获农业农村部、公安部、中国海警局联合授予“全国渔业执法系列专项行动工作突出集体”称号。《两江流域人船动态智能监控管理系统服务项目》被推荐为“全国数字渔业典型案例”。

从种业创新到绿色养殖，从品牌塑造到生态守护，福州以扎实成效为全球水产可持续发展提供了 “福州经验”与 “福州实践”。林海涛指出，下一步福州将聚焦种业创新、深远海养殖、精深加工三大核心抓手，转化江海禀赋优势，聚力打造更高水平的 “海上福州”，再谱耕海牧渔、向海图强新篇章。