2026世界食品（深圳）博览会圆满收官 中外品牌共启食饮产业新征程

中国食品安全网讯（记者 彭东海）4月29日，为期三天的Anuga Select China 2026世界食品（深圳）博览会圆满落下帷幕。本次展会由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会联合主办，聚焦粤港澳大湾区及华南市场需求，搭建起覆盖食品饮料全产业链的交流合作平台，为行业呈现了一场兼具专业性与创新性的全域食饮盛会。

据悉，本届展会规模再创新高，总面积达35，000平方米，展品覆盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、海产及冷冻食品、绿色及健康食品、咖啡与茶、酒精与非酒精饮料、餐饮服务、食品包装及相关技术服务等全产业链领域。展会吸引了来自32个国家和地区的628家企业齐聚一堂，全方位展示食品行业的前沿成果与创新产品。其中，欧盟、波兰、韩国、厄瓜多尔等国际展团带来了各具特色的异国美食佳酿；江西、湖南、陕西等国内多地企业及中国农垦集团则亮出本土优质食饮产品，展现了中国食饮产业的强劲活力与创新实力。

科隆展览（北京）有限公司董事总经理Michiel Kruse对展会成效给予高度评价：“Anuga Select China已真正成为全球食品行业各方交流合作的枢纽——在此，国际视野与本土实践交汇，商业伙伴关系落地生根。今年展会所展现出的活力与参与度再次印证：华南地区，尤其是粤港澳大湾区，是食品饮料行业增长不可或缺的战略门户。”

本次展会成为众多企业拓展市场、对接资源的重要契机，国内参展企业纷纷借力平台布局国内外市场，分享发展思路与参展收获。湖南省佬农夫生态农业有限公司董事长陈秋阳表示，公司深耕湖南本土红薯深加工产业，主打传统手工红薯粉、红薯干等特色农产品，本次参展旨在深耕大湾区及华中核心市场、拓展全国经销渠道，并对接海外采购商开拓东南亚等国际市场。“展会期间成效亮眼，凭借无添加的手工红薯产品优势，吸引了大批专业采购商、经销商洽谈，目前已收获多组意向客户，还对接了电商运营团队和生鲜直播达人，部分客户已达成意向签约。”陈秋阳补充道，公司还在创新布局直播电商、农旅联名、餐饮场景融合等新赛道，实现线上线下及餐饮+零售多渠道协同发展。

作为深耕牛肉干领域21年的非遗品牌，前郭尔罗斯蒙古族自治县哈萨尔王食品有限公司也在展会上收获颇丰。该公司市场总监铁迎迎表示，本届展会的B to B模式最具吸引力，通过现场试吃和互动体验，让加盟商、渠道商更深入了解产品，也让消费者直观感受产品品质。“我们采用科尔沁草原散养黄牛后腿肉，3斤鲜肉仅能制作1斤风干牛肉干，经过48小时排酸、72小时风干，坚守食品安全与营养健康底线。”铁迎迎预判，未来1-3年，民族特色食品及非遗品牌将迎来全新发展机遇，希望哈萨尔王及更多非遗食品能走出更广阔的市场。

聚焦产品创新与精准渠道对接，辣妹子食品股份有限公司带来了针对性年轻人的佐餐辣酱系列产品。该公司外贸部经理黄丹介绍，佐餐辣酱主打湘式辣味，区别于川式麻辣，填补了市场湘式辣酱的空缺，可解决年轻人用餐口味单调的痛点。“本次参展核心是对接精准渠道、验证市场需求，我们通过现场试吃，既传递了湘式地域文化，也充分展现了产品特色，为后续市场拓展奠定基础。”

广东煌记食品则聚焦健康化、创新化发展方向，本次参展推出多款特色产品。该公司市场经理姚洪金表示，公司总部位于香港、生产基地坐落于广东汕头，深耕饼干与糕点领域，此次主推的东方固元“红豆薏米八珍酥”融入药食同源食材，兼顾养生需求与口感创新；自律伴“全麦鹰嘴豆脆片”则以高蛋低糖、富含膳食纤维的特点，精准适配健康养生人群，打破同类产品口感局限。

湖南衡茶进出口贸易有限责任公司则将目光投向国际市场，总经理申文杰表示，本次参展主要目的是拓展国际采购商，并对新抹茶产品进行市场调研，为后续茶业出海积累数据。“我们紧跟‘健康化、功能化、场景化’消费趋势，提升企业生产标准，同步对接欧盟标准，实现从茶园种植到销售出口的全流程管控，同时针对年轻人和养生群体推出调味茶、能量茶产品，丰富产品矩阵。”

作为国际领先的食品饮料行业展会，Anuga Select China始终致力于搭建优质交流合作平台，通过高质量展览与丰富活动，推动行业、市场与贸易的持续发展。期待明年，展会再次汇聚食品饮料行业同仁，共探行业发展新机遇，开启合作交流新征程。