鲜耀申城载誉收官 品质海味享誉华东，2026 威海海鲜都市巡展・上海站圆满举办

中国食品安全网讯（黄伟伟）5月20日，为期三天的2026威海海鲜都市巡展·上海站在上海新国际博览中心落下帷幕。本次活动依托SIAL西雅国际食品展这一享誉全球的食品饮料行业标杆平台，以“走遍四海，鲜在威海”为主题，集中展示威海海鲜生态本源、严控品质、匠心精制的核心优势，精准对接长三角、华东乃至国内外中高端消费与商贸资源，‌成果丰硕、好评如潮‌，为威海渔业提质增效、走向世界注入‌硬核底气‌。

匠心布展 彰显品质底蕴

位于E5馆的“威海海鲜”渔业展区（展位号：E5A004）采用蓝白主色调，设计简洁大气，功能分区合理，融合现代展陈技术与海洋文化元素，沉浸式呈现威海海鲜“原生态、原产地、原汁原味”的核心价值。通过实物陈列、影像播放与现 场品鉴等形式，全面展现从养殖捕捞到加工储运的全链条品质管控，成为展会中极具辨识度的高端海产展区，吸引众多国内外采购商驻足交流，充分彰显“威海海鲜”的品质实力。

名品荟萃 展现产业优势

本次巡展由威海市海洋发展局牵头组织，汇聚山东灯塔水母海洋科技有限公司、威海洋德海洋生物科技有限公司、威海浦源食品有限公司、威海旺和食品科技有限公司、威海清澜蚝牧养殖有限公司、威海顺泰水产食品有限公司、威海藻领鲜食品有限公司、威海宇桐生物科技有限公司家等8家优秀渔业品牌企业，集中展出近百款特色海产品，突出天然、营养、安全三大特质。威海刺参参体饱满、肉质紧实，是高端滋补海产代表；刺身级乳山牡蛎鲜活肥美、清甜爽口，现场试吃反响热烈，成为人气爆款；荣成海带有机养殖、绿色健康，展现天然海产优势；荣成鲍鱼深海慢养、Q弹细嫩，尽显深海珍馐质感；原味皮皮虾、麻辣小海鲜、鱼露调味品、冷冻鞭炮笋等深加工产品，保留鲜醇本味，工艺考究，品质稳定，全面体现威海从源头优产到精深加工的全产业链竞争力。

精准对接 品质赢得认可

展会期间，威海海鲜凭借鲜醇口感、生态品质与稳定可靠的供应链优势广受青睐。活动累计接待专业观众及市民超1万人次，邀请重点采购商15家，成功对接餐饮、商超、酒店、电商等渠道采购商700余家，预计意向总成交额近9000万元‌。多地客商对威海优越的海域环境、完善的质量监管体系和稳定的供货能力给予高度评价，普遍认为产品契合中高端市场需求，纷纷表达长期合作意愿，‌以品质为纽带，持续拓展国内外市场，重点深耕华东地区‌。

品牌赋能 引领未来发展

威海已连续多年参与SIAL西雅国际食品展，始终坚持“品质立市、以质强产”，不断擦亮“威海海鲜”区域公共品牌。本次巡展获近20家主流媒体聚焦报道，全网传播量突破百万，进一步强化了“生态好、品质优、口碑佳”的品牌形象。

此次巡展圆满收官，是威海推动海洋经济高质量发展的生动实践。未来，威海将坚守生态底线，强化品质管控，培育高端品牌，以卓越品质开拓更广阔市场，让“威海海鲜”香飘全国、走向世界。