聚焦亚太 赋能渔业，2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节开幕

中国食品安全网讯（黄伟伟）5月28日，2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节（以下简称“展览会”）在辽宁省大连市盛大开幕。本届展览会为期三天，共吸引来自10余个国家和地区的200余家企业参展，专业观众预计突破30000人次。本次展览会由中国水产流通与加工协会、大连国际海鲜节组委会主办，佳选（大连）海鲜节管理有限公司、大连金普新区食品供应链协会承办。

嘉宾云集：多方聚力，共启蓝色盛典

中国水产流通与加工协会会长崔和，农业农村部市场与信息化司二级巡视员黄力程，辽宁省农业农村厅二级巡视员卢戈川，大连市人民政府副秘书长张晓峰，大连海洋大学校长杜明，农业农村部渔业渔政管理局科技与市场加工处处长曾昊，莆田市人民政府副市长张伯松，中国水产科学研究院东海水产研究所所长方辉，大连国际海鲜节组委会主席、金葵集团董事长丛培刚，广东恒兴集团有限公司董事长陈丹，多国驻华使领馆及商协会、国际组织外宾出席开幕式。部分省（区、市）渔业主管部门负责人，行业代表，科研院所、大专院校专家学者，水产产业链上下游企业代表，媒体记者，以及来自国内外的采购商汇聚大连，共赴这场产业盛会，开展交流洽谈、对接采购。中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光主持开幕式。

大连市人民政府副秘书长张晓峰致辞

开幕式上，大连市人民政府副秘书长张晓峰致欢迎辞。他介绍，大连因海而兴、因海而荣。近年来，大连市紧抓海洋强国建设的战略机遇，积极推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级，打造了从源头养殖、精深加工到冷链物流、终端餐饮的全产业链条。2025年全市水产品总产量287万吨、渔业经济总产值882亿元，现已创建国家级海洋牧场示范区32处、省级以上水产原良种场45个，拥有22项水产品地理标志和千余家水产品批发市场，年贸易量超过500万吨。期待本次活动成为展示大连渔业魅力的崭新名片，愿与各方携手同行，深化水产流通与加工领域合作，共同为亚太地区渔业经济繁荣发展贡献更大力量。

农业农村部市场与信息化司二级巡视员黄力程致辞

开幕式上，备受关注的“国民水产品50g+”行动暨2026年“水产品消费周”正式启动，农业农村部市场与信息化司二级巡视员黄力程在致辞中提到，水产品是优质蛋白的重要来源，是国民健康膳食的关键一环，但当前我国居民水产品人均摄入量低于《中国居民膳食指南》推荐量。优化国民膳食结构，增加水产品消费，既是关系亿万家庭健康的重大民生工程，也是提升农产品消费质量、畅通国内大循环的重要举措。我国是世界第一的水产大国，总产量占全球40%以上，完全有条件、有能力让更多优质水产品走上国民餐桌。即将启动的“国民水产品50g+”行动和2026年“水产品消费周”，就是搭建一个展示交流平台，让更多优质水产品走进千家万户。希望中国水产流通与加工协会发挥好牵头作用，科研机构加强营养健康研究，电商平台、商超市场创新消费场景，新闻媒体加大宣传力度，共同推动优质水产品造福国民。

中国水产科学研究院东海水产研究所所长方辉致辞

蓝色食品认证启动仪式同期举行。中国水产科学研究院东海水产研究所所长方辉在致辞中表示，2022年，由中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国远洋渔业协会共同牵头发起的“蓝色食品认证BFC”体系正式提出，该体系是我国首个与国际认证体系对标的水产品品质评价与认证体系，聚焦“种质→养殖/捕捞→加工→流通→消费”的全产业链标准体系建设。四年来，BFC从理念走向实践，从试点走向推广，产业附加值效应凸显。未来，将加快标准扩围、深化国际合作、强化市场推广，让BFC认证产品走进千家万户，让中国好鱼、好虾、好蟹被国内市场认可，被全球消费者吃到。

中国水产流通与加工协会会长崔和致辞

中国水产流通与加工协会会长崔和在致辞中表示，亚太地区是全球水产产业最活跃的中心，水产品总产量占全球八成以上。中国作为全球第一大水产品贸易国，稳居亚太供应链核心地位。多年来，我国不断深化与东盟、日韩、南太平洋岛国及欧美国家海产经贸往来，持续推动贸易自由化、便利化，助推区域经济合作稳步前行。大连作为北方港口枢纽，通关便利、产业基础雄厚，为亚太水产供应链提供坚实保障。本次展会汇聚行业精英，期待各界深化交流、精准对接，拓展合作、激发动能，共促亚太水产产业互利共赢、高质量发展。

中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光主持开幕式

核心会议：洞察趋势，赋能产业发展

作为展会核心同期活动的2026亚太水产品生产与市场展望大会汇集联合国粮农组织及中国、日本、韩国、印尼、澳大利亚等国行业权威，围绕产业升级、市场开拓与绿色转型等核心议题，分享兼具前瞻性与实践性的经验与洞见，深入解析亚太主要经济体最新产业态势与市场走向，为行业发展把脉定向。

展区亮点：全球联动，全链好物集结

本届展会汇集海内外优质水产资源，呈现四大核心特色。一是国际阵容全面扩容：在原有挪威、韩国、日本等成熟国际展团合作基础上，全新引入澳大利亚、越南、加拿大、印尼、美国、英国、加蓬、利比里亚等十余国家和地区展团，大幅拓宽全球水产贸易渠道，搭建起更广、更全的国际化商贸对接网络。二是全产业链全景呈现：展会实现全产业链集中展示，特设海参、河豚、银鱼、罗非鱼、金鲳鱼等优势单品展区，以及福建霞浦、诏安，山东威海，江苏赣榆，广东茂名，辽宁盘锦，黑龙江哈尔滨、同江等地方特色展区，覆盖新疆、甘肃、青海等内陆特色产区与国内多个沿海省市。三是优质品类丰富多元：展品品类丰富多元，涵盖新疆冷水鱼、帝王蟹、金枪鱼等各类优质水产，一站式完整呈现源头养殖、精深加工、冷链物流、终端餐饮全产业链业态。四是智能科技赋能产业：打造智能设备特色展区，聚焦水产养殖、加工、储运智能化设备与前沿技术，全方位赋能传统渔业数字化、智能化转型升级。

同期活动：精彩纷呈，20余场高能活动齐发

同期活动共计20余场高品质专题活动贯穿展期。2026年首届水产品研发创新应用大赛汇聚粤菜、闽菜、苏菜、鲁菜、徽菜、湘菜六大菜系大师同台竞技，打造兼具口感与市场潜力的水产新品；“新灵感星菜单”海鲜菜单创新体验让观众沉浸式感受从食材到菜品的转化魅力；渔业可持续转型与气候变化下的挑战、公益和商业协同推动亚太水产绿色发展等会议聚焦蓝色资源保护；全国特色优质水产品品牌推介、挪威北极甜虾推介会等活动人气高涨，“首发赋能·链通亚太”2026亚太水产与海参产业链新品首发活动、养殖河鲀有条件放开十周年产业发展交流会、“大连味道 鲜动世界”品牌路演及菜单发布会等也将同步举行。

本届展览会通过“会与展强联动”，实现产业风向与精准对接双向赋能，为亚太地区水产行业开启新的篇章。中国水产流通与加工协会已成功举办多届亚太水产展，成为亚太地区乃至全球水产业了解新技术、新动态、新理念的重要合作平台。本次展览会的成功举办，对于打造中国乃至亚太地区水产行业一站式采购服务平台，促进区域国家渔业现代化发展和水产品多边贸易互利互惠合作具有重要意义。

5月28日至30日，大连世界博览广场，期待您的莅临！