科技赋能 文化铸魂 第七届北京牛奶文化节盛大启幕

5月29日，在世界牛奶日和六一儿童节来临之际，以“智未来、融万象、悦新生”为主题的第七届北京牛奶文化节在中关村东升科技园二期拉开帷幕。作为2026年“世界牛奶日·全国乳品营养周”及中国乳协全国乳业嘉年华的重要活动，本届牛奶文化节由北京市奶业协会主办，北京漫画学会协办，并获得北京三元食品股份有限公司特别支持，以及中国工商银行北京分行、中国人民财产保险股份有限公司北京市分公司、中国邮政储蓄银行北京分行、家畜产业技术体系北京市创新团队、北京党外高级知识分子联谊会共同支持。

（开幕式）

中国奶业协会、中国乳制品工业协会、首农食品集团以及乳企代表、专家教授、消费者代表等500余人出席现场，线上线下数万人参与。开幕式上，北京三元食品股份有限公司同步启动了“三元·北京牛奶节”文化体验与惠民活动。

（北京市奶业协会会长常毅）

北京市奶业协会会长常毅在致辞中解释了“智未来、融万象、悦新生”的主题内涵，其概括了北京奶业从传统畜牧向现代产业、从单一生产向多元生态、从产品供给向文化润心的历史性跨越。经过七载耕耘，北京牛奶文化节已成为全国知名的区域奶业文化IP。本届牛奶文化节启幕，以科技为引擎、文化为灵魂，为北京奶业高质量发展注入强劲新动能。常毅表示：“举办牛奶文化节，我们的初心始终如一：倡导科学饮奶，提升国民健康；展示北京奶业锐意进取的精神，增强品牌影响力；通过趣味科普激发青少年对奶业的求知欲，培养未来的接班人。”

作为已成功举办六届的奶业文化IP，北京牛奶文化节一头连着产业发展，一头连着百姓餐桌，已成为集科普、文化、消费、产业交流于一体的重要平台。本届文化节为期三天，通过构建“新质生产力引领—跨界生态融合—人文价值新生”的三维价值体系，打造一场集科普、文化、消费于一体的标杆级奶业盛会。

智未来：新质生产力重塑产业新格局

本届牛奶文化节，智慧牧场数字孪生系统、全产业链质量溯源平台、智能化乳品加工生产线、绿色低碳冷链物流等前沿技术通过展览等形式全面呈现，生动展示了奶业从传统制造向科技型、创新型转变的创新成果。多家参展企业带来了基于人工智能和大数据研发的功能性乳制品、个性化定制奶品等创新产品，彰显出北京奶业在精准营养领域的技术突破。行业大咖围绕科学饮奶与身心健康、青少年成长赋能等热点话题进行了深度科普。这场关于“一杯奶”的科技盛宴，正在夯实产业发展的底座，聚力铸就北京奶业的崭新未来。

（三元食品党委书记陈一）

作为扎根首都的国有乳企，三元始终坚守民生初心、担当行业使命。三元食品党委书记陈一表示，当前，中国乳业正经历深刻变革：消费分化、渠道重塑、人口结构变迁，行业已从“量的增长”迈向“质的提升”。面对行业变革与消费升级，三元主动求变，通过深化内部改革、聚焦高质量经营，稳步走出了稳健向好的发展之路。

据悉，今年4月，三元正式发布“真鲜活”品牌战略，以三大坚守践行国企品质担当：依托首农食品集团自有牧场，实现奶源自控，以敬畏之心筑牢安全“真”底线；首创“零点生产、当日配送上架”的T+0模式，以极致之心刷新行业“鲜”标准；践行开放生态发展战略，聚合顶尖合作资源，以生态“活”朝气创长期价值。

“从1956年北京市牛奶总站成立至今，时代在变，但三元‘用真心做一杯好奶’的初心未改，守护国民健康、服务首都发展的使命未变。”陈一表示，“未来，三元将持续深化创新，做强产业链，携手行业同仁共促乳业振兴，助力首都食品产业高质量发展。”

融万象：跨界共生构建奶业发展新生态

本届文化节最大亮点之一是与北京漫画学会的深度合作，开创“奶业+艺术”跨界融合新模式。前期双方联合开展“牛奶与生活”2026主题漫画征集，收到43个国家和地区的3600余幅作品，精选150余幅优秀作品现场展出，这些作品以生动笔触描绘牛奶与日常生活的紧密联系。漫画爱好者与市民共同绘制奶香漫画长卷，展现牛奶文化的丰富内涵与时代魅力。中国人寿保险、中国工商银行、中国邮政储蓄银行等金融伙伴共同参与，为北京市奶业协会会员企业提供全方位金融服务，助力解决融资难题、提升抗风险能力。通过奶业文化传播形式的创新，构建了“以文铸魂、以业提质、以融聚力”奶业发展新生态。

悦新生：创新消费场景激发内需新活力

本届文化节品牌市集汇聚三元、蒙牛、光明、圣祥、和润等知名乳企，集中展出多款优质新品，同步推出惠民让利活动。八喜冰淇淋、三元梅园宫廷奶酪、六必居特色奶茶等人气好物备受追捧，市民纷纷驻足细细品尝、踊跃选购。现场多个活力运动项目，生动诠释营养膳食与体育运动相辅相成的健康要义，倡导大众践行科学饮奶、坚持锻炼的健康生活方式。创意手作工坊、精彩乐队演出轮番上演，让群众在闲适欢愉的氛围里，深度体悟底蕴丰厚的奶业文化独特韵味。通过匠心打造集休闲游乐、美食品鉴、好物选购于一体的沉浸式乳品空间，依托多元互动形式重构消费场景，赋予消费生活全新风貌。

（领导巡展）

七年深耕，乳香满城。 作为全国奶业版图中的标杆盛会，北京牛奶文化节迎来第七届。这一品牌盛会正日益成为连接政府与行业、企业与消费者的“金桥”。本届活动将持续至5月31日，而备受期待的“牛奶与生活”2026主题漫画展将延展至6月5日，免费向公众开放，预计吸引客流超3万人次。通过“好产品+新场景”的双重赋能，文化节不仅点燃了消费热情，更激发了市场新活力，为北京奶业乃至全国奶业振兴贡献了坚实的“北京力量”。

这个初夏，共赴奶香之约，在一杯好奶中遇见美好，在一场盛会中感受活力！（记者 牛安春 刘延正）