甘肃省张掖市甘州区北街市场监管所开展春季学校食堂及学校周边食品安全专项检查

2026-03-02 12:49来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（甘肃省张掖市甘州区北街市场监管所王雅珍）为进一步保障广大师生饮食安全，强化学校食堂及学校周边食品经营者严格落实食品安全主体责任，甘州区北街市场监管所扎实开展辖区内学校食堂和校园周边食品经营单位食品安全检查，全力筑牢学校食品安全防线。

本次专项检查涉及辖区9家学校食堂和22家学校周边食品经营者。一是督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，督促“日管控、周排查、月调度”正常运行，查看学校主体证照情况、从业人员健康证是否在有效期内、食品原辅料采购渠道是否合法合规、索证索票是否落实、就餐加工场所环境卫生、清洗消毒是否规范合理、食品原料库是否通风良好、食品留样制度是否落实、文明餐桌推行情况，倡导学校食堂按需供餐，制止餐饮浪费；二是食品供应商是否取得相应经营资质、是否落实食品安全管理制度、是否落实索证索票；三是对校园周边200米以内的食品小经营店、餐饮单位、食品小摊点，开展食品安全风险隐患排查，严厉整治无证照经营食品行为、进货票据、供货方资质不全等违法行为。切实提高经营单位食品安全主体责任意识，预防和杜绝安全事故发生。

下一步，甘州区北街市场监管所将持续发力，从严从细从实抓好学校食品安全各项工作，确保广大师生“舌尖”上的安全。