河北省沧州市青县市场监督管理局：聘任20名网络订餐外卖骑手为食品安全社会监督员

中国食品安全网讯（李显）日前，为充分发挥网络订餐外卖配送员社会监督作用，积极探索构建“党建引领＋行业自律＋社会监督＋行政监管”协同治理机制，今年以来，青县市场监督管理局分5次共聘请美团、淘宝闪购20名外卖骑手担任食品安全监督员。

青县市场监督管理局向外卖骑手颁发食品安全监督员聘书

聘任活动采取“培训提能＋聘任赋能”的方式，解读推进网约配送员共治网络餐饮食品安全机制，精准讲解“后厨卫生、食材变质、违规操作”等高风险举报要点，宣读了聘任文件，进一步明确外卖骑手“留心看问题、及时报线索”的监督职责。要求作为食品安全监督员的外卖骑手充分利用自身能深入商家一线、频繁出入商家门店的优势，发挥“移动探头”作用，第一时间掌握餐饮单位食品安全、环境卫生、从业人员健康等情况，做到敢于监督、积极监督、真诚监督，在保障“最后一公里”的食品安全上当好“监督者”和“吹哨人”。同时要求外卖平台切实履行主体责任，配备专职食品安全员，建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、食品安全投诉举报处理等制度，做好商户准入管理，加强日常监督检查，筑牢食品安全第一道防线。

青县市场监督管理局约谈网络订餐平台负责人

外卖骑手不仅是城市的“奔跑者”，更是食品安全的“守护者”。要充分发挥自身优势，积极参与食品安全共治，切实当好“监督员”，关注配送过程中商家的环境卫生、食品包装安全等，及时记录异常情况；当好“信息员”，通过专用举报平台或联络机制，收集好相关证据，及时反馈问题线索；当好“宣传员”，向商家和消费者传递食品安全知识，推动网络餐饮行业规范提升。

下一步，青县市场监管局将持续深化社会共治理念，以机制创新为牵引，持续聚焦外卖餐饮行业监管的难点和堵点，真正把群众的“需求清单”变为“满意清单”，切实保障网络餐饮食品安全。