天津宁河区深入推进食品安全“两个责任”落实落地

中国食品安全报讯（任欢 记者李甜甜）

近期，天津市宁河区深入贯彻全国和天津市食安委办关于食品安全“两个责任”文件和部署要求，全面推进食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制落实，结合《建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施细则（2022版）》，宁河区因地制宜、统筹兼顾、多措并举，为食品安全属地责任和企业主体责任落实到位，食品安全风险得到有效管控打下坚实基础。

一是高位推动，创新实施“双重”包保模式。宁河区委、区政府高度重视食品安全工作，严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，以“一把手”工程标准，推动属地责任落实。制定印发了《宁河区贯彻落实〈关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见〉实施方案》，明确区委和区政府主要负责同志为食品安全包保工作总牵头人，相关班子成员为具体包保人员。结合辖区实际，建立健全分层分级、层级对应的责任清单制度，在全区进行提级包保，实施区级领导对街镇、园区分片督导包保模式，实现全区食品主体和行政区域“双重”包保督导全覆盖。成立由区长任组长，分管食品安全和农业农村工作区领导任副组长，市场监管局和各街镇、园区管委会主要负责同志为成员的工作领导小组，设置工作专班，实体化运行，集中力量、攻坚克难、协调推进食品安全属地责任落实落地。

二是明确任务，统筹推进“三清单、一承诺”。按照“两个责任”工作时间表和路线图，工作专班以“解决落实难题”为出发点和落脚点，实行“单周调度、双周会商”工作推进机制，以现场培训、网络讲解等方式，第一时间向15个街镇、2个园区管委会专班人员传达文件精神、部署工作要求。现已实现辖区6388户食品生产经营主体分布、规模、业态的全覆盖摸底调查，完成A、B、C、D四个包保主体等级划分；明确区、街镇（园区）、村居（社区）三层1276名包保干部名单库，正稳步推进责任清单、任务清单、督查清单建立和《责任与任务承诺书》签订工作。

三是把握重点，抓“关键少数”促工作实效。《宁河区关于进一步加强食品安全工作的措施》明确“区委主要负责同志是食品安全工作第一责任人”。宁河区从食品安全工作实际和产业特色出发，抓“关键少数”的引领带动作用，在属地责任落实上，结合企业等级划分标准，由区级领导提级包保B级主体和重点学校食堂、企业食堂和集体用餐配送单位，强化党政同责落实，做到食品工作“齐抓共管”；在企业主体责任落实上，学习落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，抓住企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等三类“关键人”，明确岗位职责，全面构建主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。

下一步，宁河区将深入贯彻落实全国食安办主任会议精神和“两个责任”工作部署，有序推进“三张清单加一项承诺书”和获证食品生产经营企业督导检查，持续压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，确保“两个责任”落地落实见效。