天津静海区推动落实食品安全主体责任提质增效

中国食品安全报讯（董金锋 张伟 记者李甜甜）为进一步推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施，压实食品生产企业食品安全主体责任。天津市静海区市场监管局在全面抓好规定动作的同时，结合监管实际，坚持强化“四个创新”，谋划推动食品安全监管特色工作，着力推进企业食品安全主体责任走深走实。

创新食品生产信用监管机制

静海区市场监管局发挥信用基础性作用，以食品生产企业为切入点，通过制定出台《食品生产企业信用评价和分类监管工作措施（试行）》，创新构建食品生产领域信用分类监管新机制，推进信用监管与重点领域业务相融、信息相通、规则相联，加大企业失信行为的约束惩戒力度，推动信用与重点领域监管深度融合，提升重点领域监管效能。

创新食品生产风险隐患告知牌

静海区市场监管局在风险严控上狠下功夫，全面梳理、逐一列明企业各功能间等13个风险隐患点，统一样式和标准，创新设计制作“食品生产企业风险隐患告知牌”，在显著位置悬挂，清晰明了、简洁易懂，做到风险隐患“产”出来和“管”起来两手抓，以“源头严防”督导食品生产企业全面掌握、及时处置和化解风险隐患，进一步强化食品生产企业风险意识，加强食品生产靶向性精准监管。目前，106家食品生产企业已完成制作悬挂“风险隐患告知牌”。

创新食品生产企业主体责任清单

静海区市场监管局以推动主体责任和监管责任贯通联动一体落实为着力点，按照责任内容、责任依据、处罚依据和法律责任4个模块分类分项梳理提炼食品生产企业13类91项主体责任，创新出台全区《食品生产企业食品安全主体责任清单》，以“清单化”强化食品生产企业食品安全主体责任和监管责任双落实，实现食品生产企业落实食品安全主体责任的监管闭环。

创新开展食品生产企业每日一查

静海区市场监管局在组织召开食品生产企业食品安全知识培训的基础上，利用现有企业微信群，组织企业创新开展“每日一查”自查活动，将56个日常监督检查要点、日常检查发现问题较多的问题点，形成针对性的指导意见，逐项逐日提醒开展企业自查，以“监管提升”+“指导提升”相结合的形式，督促企业全面自查整改，有力提升企业从业人员的食品安全水平。截至到目前，共开展50多期“每日一查”活动。