中国食品安全报讯（潘艳梅 记者程伯全）守护“一老一小”食品安全是全社会共同关心的大事，也是市场监管部门监管的重点，近期，泸州市江阳区市场监管局在推动国家食品安全示范城市创建和“两个责任”落实中，对校园及其周边食品安全进行监管，全面督促食品经营户落实食品安全主体责任，用合规管理防范各类风险。
据介绍，江阳区190个学校食堂已依法配置了食品安全总监和食品安全员，已任命食品安全总监111人、食品安全员387人，并将单位负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人员”信息和管理制度在经营场所进行了公示并接受监督，构建起守护师生“舌尖上安全”的坚强堡垒，守护校园内食品安全。
江阳区市场监管局对学校聘任食品安全总监、食品安全员的培训、考核，食品加工流程、食品进购台账等进行全面检查，督促学校细化“日管控、周排查、月调度”工作举措，坚持源头严控、过程严管、风险严控，切实保障师生的食品安全。
近期，江阳区市场监管局以校园周边饮品店、副食店为重点，对校园周边食品安全进行大排查，检查从业人员资质、食品储存条件、场所卫生条件等，对三防设施不齐、健康证过期等问题责令经营户限期整改。同时结合疫情防控态势，执法人员还向经营者、消费者普及宣传疫情防控和食品安全法律法规，引导经营者销售放心食品、消费者购买合规食品，有效提高人民群众的安全意识和防范意识。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例