辰溪县田湾镇筑牢食品安全防线，守好人民健康底线

中国食品安全报讯（喻志远 罗军武 记者陈赛）为进一步推动建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，推进“两个责任”工作机制落地落实落细，守好人民健康底线，2022年，辰溪县田湾镇着力在防风险、保安全上下功夫，坚决筑牢食品安全底线。

坚持党建引领，高位推动食品安全责任落实到位。该镇深入贯彻落实国务院食品安全委员会印发《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和辰溪县人民政府办公室印发《关于贯彻落实国务院食安委“两个责任”机制的通知》，坚持食品安全“党政同责，一岗双责”，强化食品安全考核，压紧压实各村（社区）属地责任和包保责任人包保责任。共签订C级经营主体包保《食品安全责任与任务承诺书》2份、D级经营主体包保《食品安全责任与任务承诺书》4份。

创新监管方式，全力提升食品安全治理水平。一是建立培训制度，加大对各级包保干部食品安全监管业务知识的培训力度，使包保责任人对包保任务、督导流程、工作纪律和应用程序的操作了然于胸，以层层“包保”推动层层落实，切实打通责任落实的“最后一公里”。二是建立督导机制，由镇纪委牵头，对全镇食品安全包保责任人工作落实情况进行不定期督察，工作落实情况与属地村（社区）工作经费挂钩。聚焦重点，2022年田湾镇针对聚焦学校食堂、农村集市、农贸市场、农村集体聚餐等关键场所开展检查十余次，对农村集体聚餐厨师建立备案登记，并要求按时体检确保食品安全。

激发社会力量，构建食品安全共建共治格局。建立统一、权威、高效的食品安全信息发布机制，定期发布食品安全相关信息，及时回应社会关切，消除公众疑虑，提振消费信心。持续开展食品安全法律、法规的宣传和普及，全年共开展食品安全宣传活动10余场，社区、村（居）委会食品科普宣教活动覆盖率达100%，形成监督食品安全的社会合力。