滨海县“四个到位”全面推进“两个责任”

中国食品安全报讯（皋骞 倪妮 记者李黎）为建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，压紧压实属地管理责任、监管责任和企业主体责任，滨海县统一思想、瞄准目标、坚定信心，全面推动食品安全“两个责任”有效落实。

一是统筹协调，组织领导到位。县委办、县政府办制定出台《关于进一步落实食品安全责任的通知》，成立以县委主要领导为组长的推动落实食品安全责任工作机制领导小组，确定包保干部和对象，细化任务清单、责任清单和督查清单。县食安办组织召开专题推进会议，加强工作调度，开展镇（区、街道、园区）包保工作指导。

二是全面摸排，情况掌握到位。开展全县食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，共摸排A级食品生产经营主体10家，已经报市由市领导开展包保；B级生产经营主体51家由县四套班子领导包保； 737家C、D两级食品生产经营企业主体已全部交由镇、村两级干部包保。

三是形式多样，宣贯培训到位。县市场监管局分别召开食品生产、经营领域落实主体责任专题推进会，深入分析企业需要准确把握的核心内容，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的出台背景、目的原则、主要内容进行讲解，要求各生产经营企业结合自身实际，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，努力抓好食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”配备。

四是强化指导，推进落实到位。采取专题培训、微信转发、集中辅导等“线上+线下”相结合方式，督促食品主体完善食品安全管理体系，推进日管控、周排查、月调度“三件事”落实，运用监管系统做好“三本账”。目前全县50家应配备食品安全总监的单位已全部配备到位，已落实“三件事”企业226家，已开展“三本账”记录1208次。

下一步，该县将进一步调查核实个体包保主体底数，建立健全C、D级个体包保主体台账和责任清单，组织包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》并开展县、镇、村三层包保干部轮训工作。