黟县市场监督管理局召开落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会议

中国食品安全报讯（丁苇苇 记者程家武）近日，黟县市场监督管理局召开全县落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会。副县长叶剑奇出席会议并讲话。

会议现场 图片来源：黟县市场监督管理局

会上，黟县市场监督管理局食品股负责人就规定出台背景、主要内容以及落实等方面解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，县食品行业代表向全县食品生产经营企业发出倡议，并举行了全县20家企业食品安全总监聘任仪式、食品安全总监集体宣誓活动。

会议现场 图片来源：黟县市场监督管理局

会议指出，各乡镇、各部门要准确把握当前食品安全的新形势和新要求，坚持问题导向。要建立责任清单、任务清单、督查清单，强化《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯，上下联动、政企合作，督促企业落实食品安全责任制，配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

叶剑奇强调，《规定》是落实食品安全大政方针的关键举措，是增强食品安全风险防控能力的重要举措，是完善食品安全责任体系的有力举措，具有非常重要的意义。要对照《食品安全法》及其实施条例等法律法规，细化各个环节的职责，把责任落实到人。食品安全员、食品安全总监和企业主要负责人要一道建好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三本台账。要结合黟县实际，将写生研学、民宿、养老服务、“五黑”企业等作为食品安全重点监管对象，同时将“两个责任”落地落实情况融入“三化监管平台”，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，确保食品安全出了问题找得到人、查得清事、落得了责。

 黟县各级食品生产经营企业食品安全总监、企业负责人，县食安办，县教育局负责同志，各乡镇分管负责同志、具体负责人及各市场监管所所长、分管副所长共计100余人参加会议。