中国食品安全报讯（高欣怡 记者朱定荣）为建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效机制，完善食品安全责任体系，柘荣县食安办坚持高站位推动、高要求推进、高标准落实，推动食品安全“两个责任”落地见效。
一是打好“组织牌”。成立“两个责任”领导小组，组建工作专班，实体化运行；组织召开落实食品安全“两个责任”工作推进会，指导各乡（镇）根据食品生产经营单位包保主体分级建档，层级对应；制定印发《柘荣县食安办关于落实食品安全“两个责任”的通知》，明确推进措施、步骤，落实落细各项任务。
二是打好“底数牌”。建立包保干部履责台账，确定党委、政府班子成员、村（社区）两委成员共计251人为包保干部。完成县域1482户食品生产经营单位摸底调查，截至目前，已完成全县1482户食品生产经营获证主体分层分级任务。
三是打好“宣传牌”。组织柘荣县47家食品生产经营企业代表、食品安全员召开《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会。通过宣读内容、强调重点，督促企业配备食品安全总监、食品安全员，提升企业管理水平和食品质量安全水平。
后续，柘荣县食安办将协调各乡（镇）食安办组织县、乡、村包保干部同本级党委或政府负责人、村委会负责人逐一签订责任与任务承诺书，以更细措施、更实工作、更严作风，全力保障人民群众食品安全。
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