四川省全方位推进落实特殊食品安全“两个责任”

中国食品安全报讯（陈瑷 记者程伯全）11月4日，四川省特殊食品落实“两个责任”工作视频会在成都召开。省市场监管局相关负责同志出席会议并讲话，省市场监管局相关处室、落实食品安全“两个责任”专班和成都市市场监管局相关负责同志在主会场参会，各市（州）市场监管局在分会场同步参会。

会议指出，特殊食品涉及“一老、一小、一病人”的饮食安全和健康，经过多年的耕耘和全系统的努力，全省特殊食品安全监管底数清、情况明、起步早，全面落实特殊食品安全“两个责任”，具备了较好的基础，有率先落实的条件。

会议要求，要精心组织、加强指导、加强督查、加强宣贯，再动员、再部署，从讲政治的高度、监管为民的高度，进一步深刻认识落实“两个责任”的重要性，以极端负责任的态度、采取过硬有效的措施，把特殊食品安全监管工作抓实抓到位，全面推动“两个责任”工作机制落地见效，全力保障人民群众特殊食品消费安全。

会上，成都、眉山、宜宾、德阳市市场监管局相关负责同志和两家特殊食品生产经营企业负责人交流了落实“两个责任”工作做法，眉山市政府、宜宾市政府和德阳市政府相关负责同志现场签订并宣读《食品安全责任与任务承诺书》，成都市19家特殊食品生产经营企业代表对落实食品安全主体责任进行了集体宣誓。

据悉，国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》发布以来，四川省市场监管局迅速行动，多措并举，通过致函39家特殊食品生产企业，及时传达学习；通过微信群网络图解，指导企业设立食品安全总监，建立健全“日管控、周排查、月调度”的责任体系；通过制作《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》视频教学片，深化特殊食品生产经营企业对落实主体责任的认识理解。全省39家特殊食品生产企业食品安全总监于10月31日全部到任并公示，接受社会监督；特殊食品生产A类企业、连锁经营B类企业包保领导基本落实，特殊食品领域“两个责任”在全省得到有力推进和落地落细。