山西突出四个“注重” 扎实推动食品安全“两个责任”落实

中国食品安全报讯（宁安 朱昌俊）山西省食品安全办认真贯彻落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，把落实食品安全“两个责任”作为当前重大政治任务和首要工作，作为提升食品安全治理水平和增强风险防控能力的重要抓手，注重时效、注重融合、注重协同、注重指导，扎实推动食品安全“两个责任”落实工作有序开展。

高度重视，注重时效，第一时间争取党委和政府支持

9月27日全国食品安全办主任会议之后，省食品安全办第一时间向省委、省政府和省食安委报告了有关情况，与各市市委、市政府主要负责人进行了沟通对接。省委书记林武、省长蓝佛安以及副省长汤志平作出批示，明确要求要按照《意见》通知要求，抓紧制定山西省具体方案，加强包保工作，确保任务压实到位。省食品安全办根据《意见》，结合山西省实际，起草制定《山西省建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，并于10月24日经省政府第153次常务会议审议通过，10月28日以省食安委文件印发全省，要求市县乡村直接执行，不再层层制定方案。

高位谋划，注重融合，以省食安委会议一体部署推进

省食品安全办坚持把食品安全“两个责任”落实工作与食品安全“守查保”专项行动、示范创建验收、年度评议考核等工作同安排、同部署。10月26日，召开全省落实食品安全“两个责任”工作推进暨省食品安全委员会专题会议，省食安委副主任、副省长汤志平出席会议并讲话，会议直接开到县一级。会议强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，全面落实党的二十大报告关于强化食品药品安全监管的重大部署，按照国务院食安委《意见》要求，抓紧摸清底数，分层分级落实责任，充分发挥地方党委、政府和食品企业中“关键少数”的推动作用。要强化组织领导，组建工作专班，找准方法措施，加大工作指导力度，帮助基层解决推进中的困难问题，加快建立完善“两个责任”工作机制，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。会议对食品安全“守查保”专项行动、示范创建市县验收、年度评议考核等工作作出部署要求。

高效落实，注重协同，迅速组建工作专班实体化运行

为迅速推开工作，山西组建以省食品安全办主任任组长，省食品安全办副主任任副组长，分管食品相关领导，省市场监管局食品协调处、生产处、流通处、餐饮处、抽检处、稽查处、宣传处、审批处、信息中心等单位为成员的全省落实食品安全“两个责任”领导小组，并抽调专人形成工作专班。10月19日，省食品安全办召开落实食品安全“两个责任”工作机制领导小组及工作专班会议，对落实食品安全“两个责任”工作进行再动员、再部署。省食品安全办副主任、省市场监管局副局长出席会议并讲话，要求工作专班按照“两个责任”工作机制规定的任务书、路线图、时间表、责任人，进一步明确职责任务，凝聚工作合力，将任务分解到人，确保按时限、高标准、高质量完成工作任务，要求工作专班相关人员原则上脱离原处室工作，集中办公，实体化运行。

高频运转，注重指导，督促市县乡扎实做好基础性工作

省食品安全办强化开局就是决战、起步就是冲刺的思想，整合各方资源、运用有效手段，确保包保责任机制贯通联动、一体压实、高频运转、落地见效。近期紧锣密鼓抓了“四件事”：一是明确四个抓手，绘制了一幅挂图（作战挂图）、印发了一张表格（通联表）、编制了一本手册（培训手册）、编发了工作专报（工作简报）；二是成立四个业务组，综合协调组负责时序任务调度，宣传报道组负责舆论氛围营造，指导推进组负责具体工作落实和答疑解惑，数据保障组负责信息规范和更新维护；三是校验四类企业数据，对导出的全省获证食品生产经营企业信息，从生产、流通、餐饮及特殊食品四个角度核准校对、补充完善，并提供地市实现包保对应；四是开展四项基础工作，对省市两级专班人员进行业务培训，要求示范创建市县率先推开“两个责任”落实工作，把“两个责任”落实情况纳入省对市考核体系，成立督查组对市级工作开展情况进行督查指导，并逐级推动市县乡三级督查指导。