铜陵市义安区常抓乡镇食品安全“四员”培训，严把食品安全关

中国食品安全报讯（焦晟 记者程家武）为进一步加强基层食品安全工作，健全基层监督责任网络体系，保障广大群众的饮食安全和身体健康，根据《义安区2022年食品安全重点工作意见》及义安区食品安全重点保障项目建设要求，结合工作实际，11月10日至11月11日，铜陵市义安区市场监管局、区食安办分别在五松镇和顺安镇举办两期全区2022年乡镇食品安全“四员”培训班，来自全区八个乡镇和新桥办事处的食品安全监管“四员”（食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员）246人参加培训。

会上，对农村食品安全应急管理、落实“两个责任”乡镇食品安全“四员”业务知识开展培训，本次培训区别于往年，一是增加了交流环节，二是更加结合乡镇实际工作需要。培训重点包括三方面，一是解决大家在协助食品安全监管方面要干什么和怎么干的问题。具体包括履职中涉及的法律法规和应知应会知识以及食品安全事故的应急处置；二是针对10月份以来开展的“两个主体责任”落实工作任务，全力推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，突出食品安全属地管理责任培训暨“四员”业务培训；三是通过筛选，由天门镇、东联镇、五松镇三位工作突出的食品安全协管员做现场工作经验交流。此次培训重点突出，针对性强，具有很强的操作性，进一步明确“四员”职责，提升基层“四员”食品安全意识和责任意识，赋能打通食品安全监管“最后一公里”。

据了解，义安区结合工作实际已建立起完整的食品安全“四员”工作机制，并建立起全覆盖的“四员”队伍，强化全区基层乡镇食品安全工作网格化管理机制建设，形成责任包干、信息互动、上下联动、社会协作、协调处理、宣传引导、考核评价等制度，有效发挥“四员”作用。

通过此次培训，大大增强了全区食品安全监管“四员”的履职责任意识和食品安全理论知识，绷紧食品安全这根弦，切实提高了 “四员”知识水平和业务能力，提升了其业务水平和监管能力，强化了基层食品安全监管，有助于在今后乡镇日常食品安全监管工作正常有序地开展，压实基层食品安全属地管理责任和企业主体责任，也为民众食品餐饮安全添加了一份保障，坚决守住食品安全底线。