聚校友力量，筑健康未来——北京工商大学食品健康行业校友联盟成立大会暨产教融合论坛圆满举行

中国食品安全网讯（许圣 记者 刘军民） 6月6日，北京工商大学食品与健康学院2026年校友值年返校暨食品健康行业校友联盟成立大会在阜成路校区隆重举行。来自全国各地的校友代表、行业专家及在校师生齐聚一堂，共同见证食品健康行业校友联盟的正式成立，并围绕“人工智能时代食品健康产业的创新路径与发展机遇”展开深入探讨。

图为北京工商大学食品健康行业校友联盟成立大会会场

上午9时，成立大会在综合楼三层学术报告厅正式拉开帷幕。与会嘉宾首先观看了北京工商大学“双一流”建设宣传片，重温母校发展历程与辉煌成就。

图为与会嘉宾观看北京工商大学“双一流”建设宣传片

聚校友力量，筑健康未来，共建食品健康校友联盟

图为北京工商大学党委书记沈千帆致欢迎辞

北京工商大学党委书记沈千帆致欢迎辞，对校友们的到来表示热烈欢迎，并对联盟的成立寄予厚望。

他指出，校友是母校最亮丽的名片，一代代北工商人将“求真、立德、勤奋、创新”的校训精神，书写在守护百姓健康餐桌、推动食品产业高质量发展的时代答卷中。

沈千帆强调，立足“推进健康中国建设”的时代背景，学校始终心怀“国之大者”，践行“工商一体化”发展理念，举全校之力推动食品学科特色发展。

目前，学校食品学科综合实力和国际影响力持续提升，正全力向“双一流”目标冲刺。作为关键支撑，食品与健康学院在服务首都食品安全治理、突破核心技术瓶颈及聚力全民营养健康需求等方面发挥了重要作用，并于2025年获评“北京市模范集体”。

针对新成立的食品健康行业校友联盟，沈千帆提出三点殷切期待：一是成为人才孵化的“加速器”，汇聚校友行业资源共建实习实训基地与特色课程，让学生在真实产业场景中历练成长。二是成为科技创新的“助推器”，构建“企业出题、高校解题、市场阅卷”的协同攻关模式，推动科研成果转化为新质生产力。三是成为行业发展的“智囊团”，聚焦前沿方向为行业标准制定与产业发展路径提供智力支持，贡献北工商智慧。

沈千帆深情寄语广大校友：“散是满天星，聚是一团火。”无论走得多远，母校永远是大家最温暖的精神家园和最坚强的后盾。

食品学科跻身全球前列，校友联盟共绘产教融合新蓝图

图为北京工商大学党委常委、副校长邓祥征全面介绍学校事业发展情况

党委常委、副校长邓祥征全面介绍了学校事业发展情况。他指出，近年来在学校党委的坚强领导下，食品学科各项核心指标实现跨越式提升。目前，U。S。 News学科排名已跃升至全球第9位，软科中国最好学科国内排名第8位；进入ESI全球排名前1‰。同时，学科以高质量党建赋能高质量发展，成功入选首批全国党建工作样板支部，并荣膺北京市模范集体、工人先锋号等多项殊荣。

在师资建设与科研攻关方面，已形成由孙宝国院士领衔、汇聚近40人次国家级和省部级高层次人才的顶尖师资队伍，在国际顶级期刊《Cell》上发文实现了历史性突破。

此外，学院积极贯彻“大食物观”，获批老年营养与健康教育部重点实验室；出版了课程思政探索著作，在挑战杯揭榜挂帅专项赛中勇夺全国特等奖擂主；成功获批生物与医药专业型博士学位授权点，以及全国首批食品与营养专业硕士学位授权点；牵头成立“全球食品风味与人类健康科技创新中心”，并与新加坡国立大学、英国雷丁大学等20余所海外名校建立深度合作。邓祥征强调，这些成绩离不开广大校友长期的鼎力支持，期盼以此次联盟成立为契机，进一步凝聚校友智慧，深化产学研合作。

随后，校友会办公室副主任王嘉彦宣读了《关于成立北京工商大学食品健康行业校友联盟的决定》。

图为校友会办公室副主任王嘉彦宣读《关于成立北京工商大学食品健康行业校友联盟的决定》

校党委常委、副校长徐丹丹出席活动并作总结讲话。她指出，本次大会议程紧凑、情意满满。“中食安泓菁英奖学金”的设立不仅是一份温暖的捐赠，更是校友心系母校的深情见证。她强调，新成立的联盟将化作一座跨越校园与行业的“立交桥”，既是连接校友的情感纽带，也是推动科研成果走向市场的转化枢纽，更是服务“健康中国”战略的重要引擎。面向未来，徐丹丹对联盟提出三大期望：一是成为汇聚行业智慧、共商发展大计的战略智库；二是成为促进学科交叉、深化产教融合的育人高地；三是成为传递校友力量、共担社会责任的公益平台。她呼吁大家以此次联盟成立为新起点，携手并肩，共同书写无愧于时代的崭新篇章。

图为北京工商大学校党委常委、副校长徐丹丹做总结讲话

在热烈的掌声中，多位校友代表与学院领导共同为“北京工商大学食品健康行业校友联盟”揭牌。

图为校友代表与学院领导共同为“北京工商大学食品健康行业校友联盟”揭牌

图为瘦吧科技创始人黄祥泓、郭致诚两位校友现场捐赠100万元设立“中食安泓菁英奖学金”

为激励优秀学子成长成才，瘦吧科技创始人黄祥泓、郭致诚两位校友现场捐赠100万元设立“中食安泓菁英奖学金”，用实际行动反哺母校、助力人才培养。成立大会最后，全体参会人员在会场原位留影。

图为北京工商大学食品健康行业校友联盟成立大会现场原位留影

打造资源共享平台，共筑产业创新桥梁

在本次大会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以录制好的视频方式发表致辞。

图为中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以录制好的视频方式发表致辞

他指出，校友是学校最宝贵的财富，此次联盟的成立恰逢其时、意义深远。针对联盟的未来建设，孙宝国提出三点展望：一是打造成资源共享的平台，推动校友在技术、市场、人才等方面互通有无；二是建设成情感交流的家园，成为校友们分享喜悦、倾诉困惑的精神港湾；三是构筑成服务产业的桥梁，通过组织行业论坛、标准研讨等公益活动，为“健康中国”重大战略注入强劲的“北工商力量”。

10时20分，“盟启新程·产教融合”食品健康产业创新与发展论坛接续举行。论坛聚焦AI赋能、特需食品研发、快销策略等前沿议题。北京工商大学教授李赫、安琪酵母股份有限公司研发总经理李库围绕营养美味与特需食品开发分享最新研究成果；杨信廷教授与仙豪六位仙食品科技公司业务部经理助理周悦讯分别展示了AI技术在水产品品质在线感知技术与餐饮数字化转型中的创新应用。

图为北京工商大学食品与健康学院教授杨信廷对水产品品质在线感知技术探索做了分享展示

此外，多位杰出校友及学者就私域平台本地生活应用、快手电商生鲜运营、“四位一体”落地实践以及数字食品链式发展等话题进行了精彩的主旨演讲。中午时分，校友们前往东区食堂共进午餐，餐后自由参观了位于东区9号楼的国酒科普馆。

图为北京工商大学中国酒科普馆

下午14时，北京工商大学食品健康行业校友联盟理事会首次会议在西区综合楼二层会议室召开。会议审议通过了联盟章程及年度工作计划，选举产生了首任会长、副会长、理事长、副理事长及秘书长，标志着联盟各项工作迈入规范化、常态化运行新阶段。

图为北京工商大学食品健康行业校友联盟理事会首次会议在西区综合楼二层会议室召开

此次活动的成功举办，不仅是一场深情的“回家”之旅，更是北京工商大学深化产教融合、践行“工商一体化”理念的重要里程碑。未来，食品健康行业校友联盟将持续聚合全国食品健康领域校友资源，搭建资源共享、情感交流、服务产业的桥梁，为健康中国战略注入强劲的北工商力量。