中国食品安全网讯(徐思谦 记者程家武)近期,安徽省宣城市绩溪县市场监管局结合2023年民生领域案件查办“铁拳”行动、食品安全“两个责任”,严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》,把制止餐饮浪费作为监管的重要内容,在县域内大力开展制止餐饮浪费专项行动。
“见缝插针”式宣传。在各大食堂,如机关食堂、老年食堂、学校食堂张贴反餐饮浪费宣传海报180余份,张贴反餐饮浪费桌签桌贴700多张;在县域内各烧烤店火锅店推广小份菜、半份菜菜单;在大中型酒店推广宴请招待、旅游团餐菜品数量控制和餐饮打包提醒服务;在土菜馆、连锁快餐开展夜间突击检查。
“想方设法”式监管。组织大中型餐饮单位召开制止餐饮浪费相关标准宣贯暨“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”宣传培训会;对县域内美团、饿了么2家县级平台代理商开展制止餐饮浪费现场指导,要求网络订餐平台坚决落实主体责任,在“食安封签”上增加“厉行节俭、制止浪费”提示语。
“法不阿贵”式检查。围绕连锁快餐、单位学校食堂、商务宴请等重点场所,深入开展执法检查,针对餐饮浪费违法行为实行简案快办,从严从速查处未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、设置最低消费、未引导消费者按需适量点餐等违法行为。截至目前,共出动执法人员135人次,督促指导餐饮单位30余家,查处违法案件11起,营造节约、放心、健康的消费新风尚。