中国食品安全网讯（李艳娜 记者程家武）9月4日至9月8日，太和县市场监管局连续组织6期食品生产企业规范管理培训班，集中精力，手把手教学，共计培训180家企业相关从业人员。
这次培训是太和县市场监管局开展食品安全专项整治和服务企业发展的举措之一，主要目的是规范企业的日常生产管理，指导企业建立完善的生产过程管理制度，完善食品生产批生产记录，健全食品追溯管理机制。
培训采取的是“传帮带”的模式，从全县食品生产企业中选出几名优秀的食品安全总监组成“太和县食品生产企业讲师团”，每位老师帮带20人左右，小班教学，精准帮扶。培训结束后，每位学员与老师建立联系方式，以便课后的跟踪学习，持续提升。
这次培训，为食品生产企业之间进一步建立了纽带和桥梁，促使企业质量高管人员建立起亦师亦友的良好关系，企业“手拉手”，由规范企业带动一般企业，从而推动本县食品生产企业全面规范提升。
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