中国食品安全网讯（张润 记者程家武）为强化食品经营者食品安全主体责任的落实，全面织牢食品安全防线， 5月5日，安徽省池州市贵池区市场监管局组织召开食品流通环节企业落实食品安全主体责任会暨食品安全集中约谈会。局党组成员、总经济师杨卫众主持会议，全区70余家食品流通环节企业负责人及辖区市场监管所负责人参加会议。
会上通报了当前食品流通环节存在的突出问题，集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并就食品安全管理人员职责、风险管控清单、“日管控、周排查、月调度”等内容进行了详细解读，签订了《食品销售企业食品安全承诺书》。
会议强调，各食品流通环节经营主体要严格执行食品安全管理各项制度，做好“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实落实企业主体责任，强化从业人员培训教育，提高食品安全意识，加强安全管理，有效防范食品安全风险。
会议要求，各市场监管所要加强重点食品和重点企业的日常监管，强化食品安全监督抽检和风险监测，消除安全隐患。要严格执行“四个最严”要求，不断加大执法力度，严厉打击违法违规行为，保障人民群众舌尖安全。
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