宣城市市场监管局“点线面”结合加强农贸市场规范化治理

中国食品安全网讯（胡聪聪 记者程家武）食用农产品质量安全关乎人民群众身体健康。为进一步强化农贸市场规范化管理，安徽省宣城市市场监管局“点线面”结合，坚持示范引领全面提升、稳步推进长效监管、统一部署全面推进，监管有力有序确保食品安全。

点上发力，坚持示范引领全面提升。以“两个责任”工作推进为契机，指导各县市区打造规范化标杆农贸市场，从制定食品安全员守则，梳理农贸市场风险管控清单，任命食品安全管员等各方面着手，督促标杆农贸市场做好“日管控、周排查、月调度”工作。依托重要产品追溯平台，以中合农产品市场发展有限公司、广德市中心农贸市场、广德市万桂山农贸市场、宣州区贝林农贸市场、宣州区凉亭塘农贸市场为先行示范点，盘活交易链串联形成上下游追溯链条，确保规范化治理落到实处。

线上管控，坚持稳步推进长效监管。2020年结合长江禁渔专项行动强化全市农贸市场水产经营户规范进货查验、索证索票行为；2021年指导各县市区做好农贸市场畜禽类产品动物检疫合格证明及进货票据查验留存工作；2022年开展农批市场信息化追溯，在做好农批市场入场查验、规范开具销售凭证，为推动下游农贸市场规范治理打好基础；2023年市市场监管局印发《关于进一步规范农贸市场食用农产品监管工作的通知》，梯次推进全市食用农产品规范化管理，督促市场开办者查验留存蔬菜、肉类、水产品可溯源凭证等，严格落实市场主体责任。

面上统筹，坚持统一部署全面推进。根据《安徽省食用农产品市场食品安全规范治理标准（试行）》，全市市场监管系统统一标准，对79家农贸市场开展联动推进，指导市场开办者向所在地市场监管部门规范报送农贸市场基本信息，建立食品安全管理制度，健全市场内销售者“一户一档”，并实行动态更新，开展入场查验、日常检查等，确保各项要求落实落细。