实效 创新 参与感——2026安徽茶博会突出“三感”赋能徽茶产业

中国食品安全网讯（记者程家武） 4月30日，记者从安徽省政府新闻办举办的发布会上获悉，5月8日—11日，2026第十八届安徽国际茶产业博览会（以下简称“茶博会”）将在合肥滨湖国际会展中心举办。安徽省供销社理事会副主任汪斌、安徽省农业农村厅副厅长潘鑫、安徽省商务厅副厅长张弘强、安庆市委常委副市长周建春、宣城市副市长陶晓海出席发布会，省委宣传部新闻发布处处长章蓉生主持。汪斌用“实效、创新、参与感”三个词为本届茶博会定调，背后是安徽茶产业从扩面积到提品质、从卖原料到卖品牌、从市场化到国际化的深层转型。

本届茶博会以“中国徽茶 迎客天下”为主题，展览总面积3万平方米。除合肥、六安、宣城、池州、安庆、黄山六个主产茶市外，亳州、滁州、马鞍山、芜湖、铜陵市首次独立设展，金寨、霍山、舒城、广德等主产茶县区组团参展。谢裕大、祁门红茶集团、岳西翠兰等省内头部品牌悉数亮相，全国15个省的60多家知名茶企也将参展。展品覆盖六大茶类、茶器具、茶食品、茶机械等全产业链超万款产品。

值得关注的是，本届茶博会把质量安全摆在突出位置。在“皖美徽茶”产销对接洽谈会中，组委会明确要求参展茶企现场提供茶样和质检报告，支持意向订单在质量可追溯的前提下当场草签。这一安排，正是安徽省近年来强化“从茶园到茶杯”全链条质量安全监管的具体体现。据省农业农村厅介绍，“十五五”期间，安徽将全面落实农产品质量安全承诺达标合格证制度，加强绿色、有机、生态低碳等质量认证，推进农产品质量安全智慧监管平台应用，确保每一片徽茶都经得起市场检验。

此外展会专门设置的乡村振兴展区，优选和美乡村精品示范村、省级中心村及省直单位定点帮扶村集中参展，并联合省直机关工委发起“品购徽茶·暖心助农”活动。这一举措不仅畅通了小农户与大市场的衔接通道，更倒逼农村茶产业提升标准化水平。据了解，安徽已在全省推广茶园病虫草绿色防控、有机肥替代化肥等绿色生产技术，截至2025年底，全省“三品一标”茶园认证面积占比持续提升，绿色防控逐步实现全域覆盖。

安徽省供销社理事会副主任汪斌

安徽省供销社理事会副主任汪斌介绍，本届茶博会的茶事活动，以“实效、创新、参与感”为主线，层层递进。

实效方面，“皖美徽茶”产销对接洽谈会采取“会前精准配对、会中定向洽谈、会后跟踪撮合”的全流程服务模式。会前，根据采购商需求清单完成供需精准匹配；会期设置定向洽谈区，组织茶企与八马茶业、华祥苑、农夫山泉等头部采购商面对面深度磋商，茶样和质检报告现场备查，意向订单可当场草签；会后建立重点意向项目台账，安排专人持续跟进，推动洽谈成果转化为实际销售订单。这种全链条闭环服务，有效提升了展会成交转化率。

创新方面，新式茶饮发展对话邀请专业调饮师以徽茶为基底开发新式调饮，与传统经典冲泡方式同台呈现，直观展示徽茶的多元适配性。活动搭建了传统茶企与新式茶饮品牌创始人的对话平台，围绕徽茶如何进入新茶饮赛道展开头脑风暴，同步开放观众调饮体验区。这一设计，既保留了传统茶文化的根脉，又为徽茶打开了面向年轻消费群体的新窗口。省农业农村厅在“十五五”规划中也明确提出，提高新茶饮供给能力是未来重点方向之一。

参与感方面，徽茶文化市集着力打造沉浸式消费体验场景。场景跨界融合，设置新中式调饮摊位，同步展销茶点、茶器、茶文创等产品；内容鲜活生动，开展徽茶剧场、宋代点茶等展演，并推出“集章打卡兑茶礼”游园互动环节；线上线下联动，依托市集场景鼓励现场拍摄传播，以线下人气带动线上徽茶传播热度。三项活动定位清晰：产销对接洽谈会促成交、新式茶饮对话焕新生、徽茶文化市集聚人气，让本届茶博会兼具专业高度、市场温度与消费热度。

安徽省商务厅副厅长张弘强

徽茶外贸：质量为本，物流提速

在推动徽茶走向国际市场方面，安徽省商务厅副厅长张弘强介绍，安徽省始终坚持质量优先与渠道拓展并重。2025年，全省茶叶出口2.8亿美元，同比增长12.6%，位列内地绿茶出口额第2位。其中，对非洲出口增长13%，对欧盟出口增长20.9%，对科特迪瓦、塞内加尔等西非国家出口增长一倍以上。这一成绩的取得，得益于休宁、歙县茶叶外向型集聚区的培育建设。两地根据国际市场需求开发茶保健品、化妆品等衍生品，2025年带动黄山茶叶出口2.2亿美元，增长15%，占全省八成。休宁松萝、黄山一品有机茶公司获评“安徽省出口名牌”。

物流通道的畅通同样关键。安徽已开行“黄山—合肥—塔什干”“黄山—金华—塔什干”茶叶专列和“黄山—宣城—宁波舟山港”海铁联运班列，累计发送茶叶集装箱超6000箱，发运专列近30趟，为茶企节约物流成本超20%。越来越多的安徽茶，通过中欧中亚班列和海铁联运，直通乌兹别克斯坦、西北非等海外市场，实现了“从茶园到海外茶杯”的高效衔接。

区域品牌标准化：“安庆红”的品控实践

区域公用品牌的生命力在于标准统一与质量稳定。安庆市重点打造的“安庆红”红茶品牌，提供了一个可复制的样本。自2024年7月启动系统性创制以来，安庆市联合安徽农业大学组建专业团队，对鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等14道关键加工环节实行精准参数管控。全市首批遴选15家规模大、基础好、积极性高的茶企作为创制单位，统一技术规范、统一工艺要求，推动红茶生产从“各家各法、各自为战”向“统一工艺、统一品质”转变。成功塑造出“安庆红”花果蜜香浓郁、滋味甘醇鲜爽、汤色红艳透亮的独特风格，凭借稳定过硬的品质迅速赢得市场认可。

在此基础上，安庆市确立了“区域公共品牌+县域特色品牌+企业自主品牌”三位一体发展模式，统一规范品牌形象、标识使用和包装设计，出台配套品牌管理办法，实现品牌使用有依据、产品生产有规范。按照“安庆红”创制三年行动方案，力争到2027年全面实现统一品名、统一标准、统一评估、统一标识的“四统一”目标。这一实践，为徽茶区域公用品牌建设提供了从源头品控到终端品牌的全链条解决方案。

“十五五”展望：统筹茶文化、茶产业、茶科技

本届茶博会不仅是一次展销盛会，更是安徽茶产业进入“十五五”时期的首次集中亮相。省农业农村厅在相关规划中明确，将以市场需求为导向，巩固名优茶产业优势、提高新茶饮供给能力、增加出口茶综合效益，推动多茶类协同共进、多元化优质供给、多业态融合发展。重点抓好政策引领、绿色先行、创新驱动、文化赋能四个方面的工作，包括出台《安徽省促进茶产业发展条例》，深入实施茶叶绿色高产高效行动，发挥茶树种质创新与资源利用全国重点实验室优势，加快构建“主流媒体+重大展会+重要电商”宣传矩阵等。

从一片鲜叶到一杯安全、优质、有品牌的徽茶，从深山茶园到国际市场，安徽正以茶博会为窗口，系统展示“三茶”统筹发展的最新成果。5月8日，合肥滨湖国际会展中心，这场以实效、创新、参与感为底色的茶业盛会，将正式拉开帷幕。