安徽岳西：府所联动筑牢“清凉经济”食安防线

中国食品安全网讯（胡庆 记者程家武）夏日炎炎，坐落大别山区的安徽省岳西县石关乡，以其独特的清凉气候和丰富的旅游资源，吸引大量游客前来避暑休闲。为进一步规范石关乡餐饮行业市场经营秩序，排查食品安全隐患，维护游客消费权益，辖区主簿市场监管所审时度势，主动作为，联合属地石关乡政府开展餐饮行业市场经营主体“大起底、大排查、大提升”专项行动。

坚持党建引领，筑牢思想根基。此次行动以深入贯彻中央八项规定精神学习教育为契机，成立以党员为核心的专项行动小组，创新“党员+网格员+执法人员”的工作模式，发挥多重身份作用，摸清市场主体需求，找准经营难点堵点，强化部门服务意识，推动“访企入村”工作见行见效，为后续排查整治工作奠定坚实基础。

全面开展排查，精准靶向施策。行动期间，专项行动小组对石关乡内农家乐、民宿、餐饮店等进行起底式走访排查。重点检查各经营主体的相关证照是否齐全；食品储存加工是否符合要求；操作场所环境卫生是否达标，服务质量和价格管理是否规范等。针对排查问题，工作人员现场提出指导意见，明确整改要求。据统计，此次行动共检查市场经营主体154家，发现并整改问题52处，有效规范了市场经营秩序，保障了辖区食品安全。

强化普法宣传，提升食安意识。专项行动坚持“边监管边服务、边执法边普法”原则，以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中华人民共和国价格法》等为重点内容，面对面交流、心对心引导，努力提高经营者的法律意识和规范经营意识。此次行动累计发放宣传单258余份，宣传手册124余份。经营者纷纷表示，将积极配合监管部门的工作要求，规范经营，为游客提供更加安全、舒适、优质的旅游环境。

下一步，在不断总结府所联动成果的基础上，探索“清凉”市场监管机制，向辖区内乡镇推广，为统筹“清凉经济”发展与安全输出经验。