中国食品安全网讯(梁龙军 记者程家武)六安市田家炳实验中学始终把食品安全作为头等大事,坚持科学管理与人文关怀并重,努力为全校师生打造“最可靠、最可信、最可口”的就餐环境。
学校食堂实行专业化管理,建立了以校长为第一责任人的食品安全责任体系,十余项制度覆盖原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等全流程。校领导、中层干部和家长代表每日陪餐,形成闭环监督,确保“入口安全”。
在严格执行标准的同时,学校更注重温情关怀。结合高中生学习紧张、交流时间有限的实际,学校专门在有限场地中开设“家长陪餐餐厅”,配备餐位与空调,让家长能够走进校园、与孩子同桌共餐,在饭香之间增进理解与交流,形成家校育人的合力。
尽管场地有限,学校依然不断优化布局、升级设备、创新菜品,最大限度挖掘资源潜力,为师生提供安全健康、营养均衡的餐食。
科学制度与人文情怀在这里交汇,六安市田家炳实验中学将继续以高度责任感守护师生“舌尖上的安全”,让餐厅成为校园里最温暖、最安心的角落。