中国食品安全报讯（万安义 记者程家武）为营造安全放心、公平有序的夏季夜市市场秩序，近期，安徽省宣城市广德市市场监管局发挥职能作用，强化服务意识，进一步引导和规范夜市经营行为，维护消费者合法权益，促进“夜经济”健康可持续发展，守护人间“烟火气”。
一是靠前服务，夯实规范经营基础。5月20日、27日分别组织召开了由相关科室和辖区市场监管所、星火夜市负责人参加的夜市民宿、燃气器具产品质量安全监管工作会议，结合价格法、食品安全法、计量法等相关法规政策，强化夜市法律意识与责任意识。省质检院技术专家赴经开区星火夜市开展了现场检查指导，帮助经营主体掌握燃气安全等关键要点与操作规范。
执法人员检查食品经营主体。
二是聚焦投诉，筑牢诚信经营防线。针对夜市客流量大、消费需求多样性等特点，对引发广泛关注的热门投诉案例进行梳理，剖析问题根源，帮助夜市承办方建立风险防控机制，避免类似问题发生。要求夜市承办方落实主体责任，提醒各经营主体严格遵守价格法律法规，明码标价公示食品价格，不得哄抬物价、价外加价或收取未标明费用；严禁以次充好、缺斤少两等欺诈行为。
三是严守底线，织密安全监管网络。为进一步规范夜市经营行为和经营秩序，聚焦经开区星火夜市，组建检查整治专班，围绕食品摊点的经营资质、从业人员健康证、索证索票及进销货台账是否齐全、是否严格落实明码标价制度等情况进行监督检查，对检查中发现的问题现场提出整改意见并督促落实，有效清除隐患，严守夜市安全底线。
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