开学季，蒙城县市场监管局与教育局联手护航校园食品安全

中国食品安全网讯（王凯林）为切实保障春季开学校园食品安全，规范中小学膳食经费管理，2月28日，蒙城县市场监督管理局与蒙城县教育局联合组织参加了全省2026年春季开学校园食品安全风险隐患排查暨中小学膳食经费管理工作视频会议，并随即召开专题会议，对蒙城县相关工作进行动员部署。蒙城县学校食堂（含承包经营企业）及集体用餐配送单位的食品安全总监、食品安全员，各中小学分管财务负责人及相关业务股室负责人等共计560余人参加会议。

会议围绕中小学膳食经费管理制度、学校食堂食品安全风险自查自纠要点等核心内容，对与会人员进行了系统深入的专题培训。会议强调当前正值春季开学关键节点，各单位必须提升政治站位，紧抓关键环节，聚焦安全管理，通过强化联合检查，层层压实责任，凝聚工作合力，持续推动校园食品安全与膳食经费管理工作走深走实。

视频会议后，蒙城县市场监督管理局结合本县实际，就贯彻落实省局会议精神、扎实做好下一步工作进行了全面部署。会议要求，各学校（幼儿园）要抢在开学前，立即组织开展全方位的食品安全自查自纠工作。要聚焦食材采购溯源、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键风险点，深入排查隐患，建立问题台账，并限期完成整改，形成闭环管理，坚决将风险杜绝在萌芽状态；要着力提升中小学膳食经费管理的透明度，严格审核票据的合规性，精准核算成本，确保每一笔膳食经费来源清晰、使用合规、支出透明；要持续加强部门间的协同配合，加大督导检查和问责力度，并注重宣传引导，积极营造全社会共同关心、支持、监督校园食品安全和膳食经费管理的良好氛围。

下一步，蒙城县市场监督管理局将以此次会议为契机，迅速行动，狠抓落实，在全县范围内扎实开展校园食品安全风险隐患全面排查整治，进一步织密筑牢校园食品安全防护网，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

会议现场 图片来源：蒙城县市场监督管理局