濉溪县市场监管局多举措护航食品单位企业复工复产

中国食品安全网讯（孟珊珊）春节假期结束，食品生产企业及食品小作坊陆续进入复工复产高峰期。为确保节后食品安全形势稳定，濉溪县市场监管局迅速行动，针对设备重启、人员流动、原料周转等环节可能滋生的风险隐患，开展食品生产单位复工复产专项检查，全力护航企业安全有序恢复生产。

复工复产专项检查现场 图片来源：濉溪县市场监督管理局

一是紧盯关键环节，深入排查风险隐患。 针对节后复工特点，执法人员重点深入生产车间、原辅料库房、成品仓库及检验室等关键区域，围绕从业人员健康管理、设备设施清洁消毒、原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验及标签标识等环节开展拉网式检查。截至目前，已检查辖区食品生产企业及小作坊14家次，发现人员着装不规范、环境卫生不整洁等问题3项，均已现场指导整改到位。

二是压实主体责任，筑牢安全管控防线。 检查过程中，执法人员逐一核查企业“日管控、周排查、月调度”机制运行情况，督促企业负责人切实履行第一责任人职责，严格执行健康管理、进货查验等制度。同时，要求企业认真开展复工前风险隐患自查，严格把好原料入口关、生产过程关、出厂检验关，坚决防止不合格产品流入市场。

三是强化新规宣贯，引导合规经营。 结合近期新版食品安全法规和标准的实施节点，濉溪县市场监管局将法规宣贯融入检查全过程，重点解读《食品生产委托监督管理办法》《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）等新规要求，帮助企业准确理解政策变化，夯实合规经营基础。

四是分类精准帮扶，提升管理能力。 针对不同主体的实际需求，濉溪县市场监管局采取分类施策、精准帮扶：对规模食品生产企业，重点指导其完善生产流程管控、优化台账管理，提升精细化管理水平；对食品小作坊，则聚焦台账不规范、设施不完善、操作不标准等短板，手把手指导整改，确保规范运行。同时，通过发放复工复产风险提示函，引导企业依法依规、安全有序恢复生产。

下一步，濉溪县市场监管局将持续加大监督检查与帮扶指导力度，常态化开展隐患排查和“回头看”工作，深化“监管+服务”模式，牢牢守住食品安全底线，为全县食品产业高质量发展提供有力保障。