含山县市场监管局召开网络餐饮食品安全整治动员推进会暨行政指导会

中国食品安全网讯（季道明 记者程家武）为扎实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，规范网络食品经营秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，含山县市场监管局组织召开网络食品安全整治动员推进会暨网络餐饮食品安全整治行政指导会。局相关领导、驻局纪检组、各股室负责人和全县外卖平台负责人参加会议。

一、强调整治意义，压实各方责任意识

当前网络食品尤其是网络餐饮行业发展迅猛，极大便利了群众生活，但同时也存在资质审核不严、“幽灵外卖”、后厨卫生不达标等突出问题，食品安全风险隐患不容忽视。开展此次专项整治行动，既是市场监管部门扛起政治责任、践行民生使命的具体体现，也是规范行业秩序、保障群众健康的必然要求。驻局纪检组组长强调，全体参会人员要切实提高政治站位，深刻认识整治工作的必要性和紧迫性，把思想和行动统一到部署要求上来，以“时时放心不下”的责任感，全力以赴抓好各项任务落实。

二、明确工作要求，细化整治实施举措

会议要求，一是压实主体责任，规范经营行为。各网络餐饮平台要严格落实主体责任，配齐专职食品安全管理人员，严格审核入网商户资质，规范信息公示，落实一次性合规封签制度，加强配送环节管理；各入网餐饮商户要严守食品安全底线，全面排查整改原料采购、加工制作、人员健康等环节的风险隐患，做到合法合规、诚信经营。二是聚焦突出问题，提升整治实效。重点整治无资质经营、虚假宣传、夸大功效等违法违规行为，聚焦无堂食外卖、网红餐厅等高危业态，开展线上监测与线下核查同向发力，实行风险隐患清单化管理、销号式整改，确保整治工作不走过场。

三、开展行政指导，引导主体自查自纠

在行政指导环节，执法人员结合日常监管中发现的问题，对参会的网络餐饮平台进行了针对性指导，明确了平台资质审核、商户信息公示、餐食封签使用、配送过程管控等具体要求，解读了6月1日即将实施的新规核心条款，引导平台主动开展自查自纠，及时整改存在的问题。与会平台代表纷纷表态，将严格遵守相关法律法规和会议要求，切实履行主体责任，规范经营行为，主动接受监管，共同维护网络餐饮食品安全秩序。

四、总结会议成效，明确后续工作方向

此次会议的召开，进一步统一了思想、明确了责任、细化了举措，实现了动员推进与行政指导的有机结合，为后续网络食品安全专项整治工作有序推进奠定了坚实基础。下一步，含山县市场监管局将持续强化监管执法力度，加强跟踪督导和“回头看”，及时总结推广好经验、好做法，健全长效监管机制，推动网络餐饮行业规范、健康、长效发展，切实把守护群众“舌尖上的安全”落到实处。