中国食品安全网讯(赵春燕 汪立乐)中秋、国庆将至,阜阳经开区市场监管局及时部署食品经营安全监管专项检查任务,立足职能,扎实开展中秋节前食品安全专项检查,进一步营造安全放心的消费环境,筑牢食品安全防线,护航人民群众“舌尖安全”。
加强月饼市场监管。此次检查以大中型商超、农贸市场为重点检查单位,以月饼为重点检查品种,检查月饼的包装标识是否规范,是否存在过度包装和“天价”月饼销售;月饼标签标注的生产日期、产品名称、执行标准、配料表、生产厂家等信息是否真实有效;食品经营主体证照是否齐全,从业人员是否取得健康证明等情况。依法查处经营单位销售过期食品、以次充好、虚假宣传、不按规定明码标价、价格欺诈、商品过度包装等违法行为,有效规避食品安全风险隐患。
加大重点品种检查。以月饼、粮食加工品、食用油、肉及肉制品等节令食品、节日热销食品等为重点品种,加大对食品经营者的进货渠道、票据留存、台账记录等情况的检查力度,要求其严格落实好进货查验和日常检查制度,避免不合格食品流入市场。针对餐馆饭店、学校食堂等餐饮服务单位,重点检查原料采购、加工制作、食品留样等情况,强化对原料仓库、冷库、食品加工制作区等区域的检查,引导餐饮单位积极推广“文明餐桌”“光盘行动”。
加强食品安全宣传。检查过程中,执法人员向超市工作人员、经营户和消费者开展《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传,进一步督促经营者严格落实食品安全主体责任,严把食品进货关、质量关和安全关,坚决杜绝销售变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的产品。不断提高消费者食品安全意识,告知消费者在消费过程中如遇到问题可及时拨打12315进行反映。
下一步,经开区市场监管局将结合节日食品消费特点,持续开展食品安全专项检查,以监管促落实,守护食品安全防线,确保消费者购买到安全、放心的食品。