中国食品安全网讯（曹玉惠 陈琦 记者程家武）为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提高食品安全管控水平，近日，望江县市场监管局召开食品生产企业警示教育暨食品安全管理人员培训会。全县肉制品、大米、食用植物油等50余家生产企业食品安全负责人参加会议。
会议集中收看警示片 图片来源：望江县市场监管局
会议集中收看2024年“3·15晚会”曝光视频，学习了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规责任条款。会议强调要以“3·15晚会”曝光事件为警示，全面落实原料验收、生产过程管控、出厂检验等制度，坚决杜绝不合格产品流入市场。
食安员考核 图片来源：望江县市场监管局
会后，县市场监管局组织全体参会食品安全管理员进行食安员考核，以考促学，确保食品安全管理员能够正确履行岗位职责，把好企业食品安全质量关，落实企业主体责任。
下一步，望江县市场局将持续加强对食品生产企业的培训及监管，督促企业全面落实食品安全主体责任，共同书写食品安全新篇章。
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