执法检查学校食堂 图片来源：阜南县市场监督管理局
中国食品安全网讯（郎克楠 王继杰 记者程家武）为进一步压实学校食品安全主体责任，守牢校园食品安全底线。近日，安徽省阜南县市场监督管理局党组书记、局长张治环带队到阜南县玉泉中学开展食品安全检查，并落实陪餐制度。
执法检查校园超市 图片来源：阜南县市场监督管理局
张治环一行先后到学校超市、食堂储藏间、烹饪间、备餐间等场所进行检查，认真询问学校负责人关于食材采购管理、食品加工制作、从业人员健康管理等情况，重点查看学校食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、反餐饮浪费等各项食品安全制度落实情况。张治环指出，学校要高度重视校园食品安全工作，确保食品质量关和安全关，坚持隐患排查并及时整改，确保校园饮食安全。
执法人员开展陪餐 图片来源：阜南县市场监督管理局
检查结束后，张治环一行采取付费就餐方式陪同学生就餐，亲身体验就餐环境、餐饮卫生、饭菜质量、饭菜价格等情况，充分了解学校学生饮食用餐状况。下一步，阜南县市场监管局将持续开展校园陪餐工作，督促学校落实食品安全“两个责任”工作机制，强化食品安全红线意识，守好食品安全底线，以高度的责任心和使命感全力抓好校园食品安全工作，全力守牢广大师生“舌尖上的安全”。
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