中国食品安全网讯（王凯林 记者程家武）为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”。2月8日，蒙城县市场监督管理局联合县教育局、县卫健委召开全县校园食品安全培训会，全县各学校负责人及食品安全管理员共计550余人参加。
食品安全培训会 图片来源：蒙城县市场监督管理局
会上就校园食品安全法律法规、学校膳食营养搭配和食源性疾病事件处置、学校消防安全知识、食堂燃气消防安全知识做了专题培训。会议指出校园食品安全关系青少年身体健康，关系千家万户幸福安康，是社会关注的焦点。各类学校要高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全风险防控，严防严管严控校园食品安全风险。
会议强调各学校及幼儿园在开学前认真开展自查自纠，做好食品原料清库、设备设施清洗消毒保洁“两清”工作。要层层压实责任，严格开展监督检查和食品安全事故应急处理培训。各单位要加强部门协作，形成监管合力，加强校园食品安全全过程监管，严厉打击违法违规行为。
下一步，蒙城县市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度，深入开展校园食品安全专项整治，全力保障广大师生饮食安全。
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