安徽省宿松县市场监管局：新年新标准，食品添加剂更放心

中国食品安全网讯（吴越 记者程家武）新年伊始，为严格落实食品安全主体责任，规范食品添加剂使用行为，确保新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024，以下简称“新国标”）得到有效执行，宿松县市场监管局积极组织开展新国标学习与宣传工作。

   面向商家宣传新规 图片来源：宿松县市场监管局

一、组织监管人员培训。2025年2月，宿松县市场监管局各基层所自行组织开展新国标培训会，向监管人员培训新版食品添加剂使用标准的主要修订内容，包括新增、修订和删除的食品添加剂品种及其使用规定。详细解读新标准中关于食品添加剂的使用范围、使用限量、标识要求等关键条款。提升了监管人员对食品添加剂安全使用的认识和管理水平。

二、面向公众开展宣传。利用官方网站、微信公众号等新媒体平台，发布新国标解读、常见问题解答等文章，方便公众随时查阅和学习。向有关商户发放新国标提醒函30余份，提醒其严格遵循新国标规定、落实进货查验制度、规范使用含铝食品添加剂、加强食品安全自查。

三、强化日常监督管理。加大对食品生产经营者的执法检查力度，重点检查食品添加剂的使用是否符合新国标的要求，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的情况。为每家食品生产经营者建立监管档案，记录其食品添加剂使用情况和监管检查情况，同时将食品添加剂使用情况纳入食品安全风险监测工作内容，对不规范使用食品添加剂导致的食品安全风险隐患进行研究和排查。

下一步，宿松县市场监管局将持续开展新国标宣传工作，加大对食品添加剂使用情况的检查和抽检力度，对违反规定的行为将依法依规从严处理，守护好群众“舌尖上的安全”。