潜山市多举措开展校园食品安全检查 筑牢校园食品安全防线

中国食品安全网讯（王广权 记者程家武）为进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，潜山市市场监督管理局积极行动，采取多项举措，深入开展校园食品安全专项检查活动，全力护航春季开学校园食品安全。

一是强化培训，提升食品安全意识。潜山市市场监督管理局联合教育局组织开展校园食品安全专题培训活动。旨在帮助学校食堂管理人员和从业人员掌握食品安全基本知识，增强责任意识，规范操作流程。

二是全面检查，排查食品安全风险隐患。为确保检查工作不留死角，市场监督管理局集中力量、集中时间对全市各类学校食堂进行全覆盖排查。重点检查食品原料采购、储存、加工、留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等。在检查过程中，执法人员对发现的问题逐一记录，并要求相关单位立即整改。同时，市场监督管理局还督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，定期开展自查自纠，确保食品安全隐患早发现、早处置。

三是部门联动，形成监管合力。为进一步提升检查效果，市场监督管理局积极与教育、卫生健康、公安、财政等部门协调联动，开展联合检查行动。各部门根据自身职责，对校园食品安全涉及的各个环节进行全面梳理和检查，形成监管合力。

截至目前，累计检查学校（托幼机构）食堂220家次，下达责令改正等各式各类清单60份，排查食品安全风险隐患200个，培训人员400人次，发放宣传资料500份。

此次校园食品安全专项检查活动，充分体现了市场监督管理局对校园食品安全工作的高度重视。通过加强培训、全面排查和部门联动，市场监督管理局有效提升了校园食品安全管理水平，为师生营造了安全、放心的饮食环境。下一步，潜山市市场监督管理局将继续加大监管力度，常态化开展食品安全检查，筑牢校园食品安全防线，为全市师生的健康保驾护航。

校园食品安全专题培训现场      图片来源：潜山市市场监督管理局

检查组检查学校食堂食品安全   图片来源：潜山市市场监督管理局