食安“联查”保安全 共同守护“校园餐”——和县开展2025年春季“校园餐”联合检查行动

中国食品安全网讯（宁宁 记者程家武）为扎实有效开展春季开学期间食品安全和中小学膳食经费管理隐患排查工作，近日，和县市场监督管理局联合县教育局、卫健委、公安局、财政局等部门开展2025年春季开学中小学 “校园餐”督查检查行动，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

检查组深入中小学、校外供餐单位，重点对食材采购、食材存储、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、操作间环境卫生、“三防”设施、膳食营养等环节进行了全面细致地检查，确保食品来源可靠、加工过程规范、卫生条件和营养达标。同时，认真查阅了学校和集配单位的台账资料，对校长（园长）陪餐制度、膳食经费管理、“日管控、周排查、月调度”等工作落实情况进行了严格核实，检查了是否存违规违法招投标、承包商是否存在违规转包、分包等行为。

检查组检查现场  图片来源：和县市场监督管理局

检查人员还对学校周边经营单位的食品安全进行了抽查，对经营者是否售卖“三无”、过期食品，是否存在危害未成年人身心健康产品等问题进行了重点检查，要求各商户提高食品安全意识，严格落实食品安全责任制，定期进行自查，及时消除食品安全隐患。

抽查现场  图片来源：和县市场监督管理局

针对发现的问题检查组当场提出整改意见，要求立即整改，及时消除食品安全隐患，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境，让校园餐真正成为“放心餐”。

下一步，和县市场监督管理局将继续加大学校食堂及校园周边食品安全检查力度，强化食品安全隐患排查，通过“回头看”等活动，对检查发现的问题督促整改。同时加强食品安全、食源性疾病预防、平衡膳食、传染病防治及反食品浪费等知识的科普宣传，引导广大师生增强食品安全素养和反食品浪费意识，养成勤俭节约、珍惜粮食、文明健康的饮食习惯和生活方式。