马鞍山市花山区市场监督管理局：“局长”陪餐 守护学生幸福“食”光 

中国食品安全网讯（吴问学 记者程家武）为进一步夯实校园食品安全管理、切实保障学生饮食健康、提升供餐质量和服务水平，提高校园食堂食品安全管理水平，花山区食品药品安全委员会办公室、花山区教育局、花山区市场监督管理局印发了《花山区中小学学生餐“双局长”陪餐管理办法》实施教育、市场监管“双局长”陪餐制。要求教育局、市场监管局及业务科室负责人，每月至少1次随机到学校食堂自费与学生一起就餐，对发现的问题当即提出整改意见，限期完成整改落实，确保校园食品安全闭环管理。

近日，马鞍山市花山区市场监督管理局和业务科室负责人前往马鞍山市青少年业余体育学校、成功学校开展常态化陪餐工作。陪餐人员入校后深入厨房加工场所、清点食品储藏间，了解校园食品进货渠道、储存条件、加工方式、食材是否新鲜等情况，前往餐厅听取学生、教师、食堂管理人员的意见建议，查看学校食堂饭菜质量、价格、服务等情况，如实记录饭菜品质、就餐环境、学生反馈等内容，并自费与学生共同用餐。

校园食品安全关乎学生的健康成长与未来发展，容不得半点含糊，必须以严谨的标准、严格的监管、严肃的问责来对待。接下来，马鞍山市花山区市场监督管理局将以陪餐制为重要抓手，严格落实全省中小学食品安全和膳食经费管理专项整治工作的要求，守护校园食品安全底线，筑牢学生营养健康防线，让广大学生吃得安心、舒心。

检查现场  图片来源：马鞍山市花山区市场监督管理局