中国食品安全网讯（郑敏 记者程家武）为进一步强化养老机构食品安全监管，保障老人身体健康和饮食安全，近日，利辛县市场监管局对全县养老机构食堂开展食品安全专项检查。
本次检查的重点是养老机构食堂食品加工场所流程布局、原料采购及验收、餐饮器具清洗消毒、食品留样、人员健康管理、病媒生物防制等。对检查中发现的台账记录不规范、原料存储条件不达标、“三防”设施不健全等问题，执法人员当场向有关养老机构下达了责令整改通知书，要求其在规定期限内完成食品安全问题整改。
下一步，该局将联合民政、卫健等有关部门继续强化对养老服务机构食品安全知识培训和日常监督管理力度，及时发现并督促整改养老服务领域食品安全风险，为养老机构食品安全保驾护航。
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