绩溪县市场监督管理局：互检互查促交流，强化监管助提升

中国食品安全网讯（章伟玲 记者程家武）为进一步落实落细白酒专项整治行动，规范县域白酒小作坊生产加工行为，消除食品安全隐患，维护白酒生产经营秩序。近日，绩溪县市场监督管理局组织开展了白酒小作坊交叉互查行动。

此次交叉互查行动由绩溪县市场监管局统一部署，各辖区所抽调精干力量组成检查组，采取“四不两直”的方式，对辖区6家的白酒小作坊开展抽查，抽查覆盖率达60%。依据《安徽省食品生产加工小作坊食品监督检查表》《安徽省食品小作坊卫生规范》《白酒生产许可审查细则》等文件，严查白酒小作坊私自改变生产经营许可条件、生产区和生活区未有效分离、生产环境卫生条件脏乱差、使用食用酒精和原酒进行非法分装和勾兑、非法添加和滥用食品添加剂、采取非固态法发酵酿酒、酿酒和贮酒设施设备材质不符合安全标准等问题。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，责令相关小作坊限期整改到位，并对整改情况进行跟踪复查，确保问题隐患清零见底。

 交叉互查检查现场  图片来源：绩溪县市场监管局

自二月以来，绩溪县市场监管局委托第三方检测机构，对辖区白酒生产企业、生产小作坊开展全覆盖监督抽检，累计抽检13批次，暂无抽检不合格问题发生。

本次白酒小作坊交叉互查行动，有效促进了各辖区所之间的交流学习，提升了监管人员的业务水平，进一步规范白酒小作坊的生产经营行为。下一步，绩溪县市场监管局将“举一反三”，严格落实“四个最严”要求，加大对其他重点食品品种的监检力度，督促生产经营者依法守法经营，全力守护辖区食品安全。