望江县圆满完成2025年度食品安全“两个责任”包保督导任务

‌中国食品安全网讯（王雨欣 记者程家武）2025年以来，望江县深入贯彻落实国务院食安委及省市关于食品安全“两个责任”（属地管理责任和企业主体责任）的工作部署，以“时时放心不下”的责任感，高质量完成年度包保督导任务，实现全县食品生产经营主体包保督导覆盖率、问题整改率、主体覆盖率三个100%，成功构建起末端发力、终端见效的食品安全属地管理长效机制。

高位推动，构建四级联动责任体系

望江县委、县政府将落实“两个责任”作为年度重点工作强力推进。通过层级与地域划分责任网格，全县各级包保干部与食品生产经营主体进行“一对多”结对，形成了“纵向到底、横向到边”的责任闭环。无论是大型商超、学校食堂，还是农村小卖部、食品小作坊，每一个市场主体都有专人“认领”，确保责任落实无死角、督导服务无盲区。县政府领导亲自挂帅，依托“县、乡、村”三级干部包保责任制，率先实地走访，完成包保任务。

数字赋能，智慧平台提质增效

望江县全面启用“移动市监”手机端及国家平台电脑端，实现了包保督导工作的全流程网络化管理。食安办人员根据主体等级匹配包保干部，并生成督导任务清单。包保干部对照清单逐项检查，现场拍照上传，通过平台记录督导情况。对于督导中发现的问题，平台实行“认领-整改-反馈”全流程管理，确保问题整改闭环。

真督实导，筑牢食品安全防线

在年度包保工作中，望江县各级包保干部不仅查台账、看现场，更注重指导企业提升食品安全管理水平。针对夏季高温、节假日消费高峰等重点时段，以及校园食堂、农村集体聚餐等重点领域，望江县开展了专项督导行动。通过“线上数据统计”与“线下实地核查”相结合，包保干部深入排查食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节的风险隐患。

截至目前，望江县2025年度累计开展包保督导5000余次，排查整改食品安全风险隐患问题1000余个，督导问题整改率达到100%。下一步，望江县致力于构建政府主导、部门监管、企业自律、公众参与的社会共治格局，以科技为安全赋能，推动监管向智慧转型，全力守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。