中国食品安全网讯（曹玉惠 何毅 记者程家武）为严格落实“三新食品”监管要求，扎实推进网络餐饮反食品浪费工作，切实保障元旦、春节“两节”期间食品安全，近日，安徽省望江县市场监督管理局组织辖区内主流外卖平台召开专题约谈会，通过政策宣贯、责任压实、工作部署三维发力，推动网络餐饮行业规范健康发展。
会议现场 图片来源：望江县市场监管局
约谈现场，围绕“三新食品”的界定标准、生产经营资质要求、标签标识规范等核心内容进行详细解读。明确要求平台严格履行入网审核主体责任，对入驻商户使用桃胶等新食品原料的情况开展全覆盖自查，坚决杜绝来源不明、资质不全的“三新食品”通过网络餐饮渠道流入市场。同时，向各平台送达《望江县网络餐饮反食品浪费倡议书》，倡导平台发挥桥梁纽带作用，引导餐饮商户和消费者树立节约理念，共同抵制餐饮浪费。
会议强调，“两节” 期间网络餐饮消费高峰与食品安全风险叠加，各外卖平台需提高政治站位，压实主体责任，严守商户准入、食品质量、配送安全三道关口；强化从业人员培训，规范配送流程，保障餐品配送卫生；畅通投诉渠道，及时回应处置消费诉求，维护消费者权益。市场监管部门将加大监督检查与执法力度，严厉查处无证经营、超范围经营等违法行为，保障群众 “舌尖上的安全”，营造良好的节日餐饮消费环境。
下一步，望江县市场监管局将持续跟踪外卖平台整改落实成效，建立常态化监管巡查机制，以精准有效的监管举措，推动网络餐饮行业规范健康发展。
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