中国食品安全报讯（尚艳霞）食品安全是民生之本、和谐之基，关乎千家万户的健康福祉。为切实发挥食品快速检测技术在食品安全风险筛查中的“侦察兵”和“过滤器”作用，提升监管的精准性与时效性，近日，金昌市金川区市场监管局秉持“靠前服务、主动作为”的理念，组织精干执法力量，深入辖区重点食品生产经营企业一线，开展了一场以“食品安全你我同查”为主题的现场快检活动，旨在通过技术手段筑牢从源头到餐桌的安全防线。
深入一线，精准把脉风险点。活动中，执法人员首先与企业负责人及食品安全管理人员进行了深入座谈交流，全面细致地了解了企业在食品及原料采购索证索票、供应商管理、进货查验记录、食品贮存条件、日常加工制作流程规范、从业人员健康管理以及餐饮具清洗消毒等关键控制点的落实情况。通过这种面对面的沟通，不仅摸清了企业日常管理的现状，也精准识别了潜在的食品安全风险环节。
靶向抽检，技术支撑显成效。 此次活动中，执法人员严格按照抽样规范，随机抽取了当日购进的多种新鲜蔬菜20批次作为样本，重点针对可能存在的农药残留指标，使用食品安全快速检测卡（剂）进行了现场定性筛查。经过严谨规范的快速检测程序，所抽取的蔬菜样本20批次，农药残留检测结果均显示为阴性（合格）。
金川区市场监管局将持续以“你点我检”为重要抓手，紧密依靠群众，凝聚社会共治合力，不断擦亮这一民生服务品牌的金字招牌，切实筑牢食品安全每一道防线，全力守护辖区人民群众“舌尖上的安全”。
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